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| 2017/07/30 09:40:19瀏覽851｜回應0｜推薦17 | |
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週日和當兵同排的彭學長話當年 聊到我們兩人業務共同的重要人物 一位住在我們營區外 勵志新村士官長 彭學長是伙房大廚 當兵時的營長都是美食專家 陸戰隊204營回憶:嘆為觀止的營長菜單
常常在外面哪個館子,吃到一道菜覺得好吃 就會下令開菜單,要伙房煮給所有弟兄分享 所以當兵軍中三餐 吃遍不管江浙菜啦,粵菜啦,湘菜各道名菜 本土的蚵仔麵線,也曾上連上早餐餐桌 這些都和士官長無關
問題是營長下令每個月 要伙房製作一個大型巧克力蛋糕給弟兄們吃 這問題可就頭大了 因為照軍中規定 所有的副食(就是各式青菜,魚,肉,蛋,醬料,佐料等) 需統一在海軍左營副食中心採購
左副雖然做菜的食材,醬佐料,應有應有 偏偏就沒鮮奶油(營長規定不能買人造奶油,說沒誠意)和巧克力醬 等製作巧克力蛋糕食材 沒食材,彭學長廚藝就算出神入化,巧婦也難無米之炊
士官長的重要性就出來了 只要告知士官長,缺少甚麼左副買不到的食材 神通廣大的士官長,總是能使命必達
而且頭腦內,彷彿有內建計算機的士官長 總能依我們提出的需求快速心算出數量 令人佩服的是,他送來的數量還真的剛剛好
當然士官長不是義工 是以我們用不完配發的麵粉和黃豆 去換取左副無法提供的食材
隔著圍牆是無法交換重物的 士官長都嘛是,推著他那台軍用老板車 由必勝路左轉先鋒路 在司令部大門衛兵注視下,一步一步慢慢推到我們營區
以現在的時空背景,可能很難理解 司令部警衛連大門衛兵為何當作沒看到 因為那時上從司令,下到各級長官都很尊重 這些在大陸入伍,參戰,轉進來台 奉獻一輩子歲月給國家的退伍老士官長們
彭學長就很感激說 以前翻牆外出休假,曾遇過幾次守株待兔 準備逮人,記違紀的憲兵 每次只要大呼士官長,眷村媽媽杯杯們,馬上守望相助 將彭學長拉進屋內避難 (當兵時還是動員戡亂時期,警察禁止踏入眷村)
有一次很驚險 眷村媽媽北北們還來不及保護彭學長 眼見憲兵拿出違紀本,就要記違紀了 (當年若被記違紀,可是會到軍紀操操到恐怖地步,甚至關禁閉)
士官長突然手持菜刀衝出來,要彭學長先進他屋內 以菜刀和憲兵溝通化險為夷
現在回想起來,要是憲兵不賣老士官長面子,不慎被砍傷 恐怕也只能自認倒楣機率較大 因為真要按軍法興師問罪
一開始,就過不了憲兵自己單位士官長們那一關 當然時空背景已經完全不同了,不能相提並論
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