紅豆湯湯圓，要好吃，紅豆湯是關鍵，怎麼做呢？從來沒有認真做這湯品，現在想認真來做。

試過很多鍋子，都不是很成功，過去用過悶燒鍋、再煮鍋、電鍋，味道香味尚可，在台灣台北，好吃的紅豆湯圓到處可以買到，知名商家也很多，想吃出去買就好，不要那麼累，可是呢？今年入冬我要自己做，一來新鮮，二來省錢，三來我喜歡。

過去熬湯品的鍋子全部送走了，不喜歡堆積物品的我，不常用的這些總是被我拋棄，現在只有電子鍋可以煮了，我這麼煮紅豆湯。

1.紅豆泡水半天。

2.同等份的水在電子鍋以糙米模式煮熟，很像煮乾飯般的粒粒分明，一掀鍋蓋，紅豆香味撲鼻而來。

3.小湯鍋加入水煮熟的紅豆加進去一起再煮，另起鍋煮湯圓，湯圓煮熟再加入煮好的紅豆湯中，成了，台灣蔗糖再加入適量，起鍋。

寒冬貼心送上暖意的紅豆湯圓。