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東大門國際觀光夜市找美味:原住民一條街品味新鮮飛魚、冠軍料理「一鍋一燒」
2018/05/07 23:42:26瀏覽6562|回應8|推薦55

       來花蓮旅遊,東大門夜市必遊也不能錯過,只要回到花蓮探親旅遊,我一定會來,為何?因為和北部的夜市大不一樣啊!

       東大門夜市具備強烈的在地化的特色,美食吃不盡之外,重點在經常有變化,原住民一條街的美食,太有魅力了,足以吸引國內外觀光客, 每一次來,我都像是來發現新大陸般的興奮,這回真發現又有新的好吃的。

      若去過蘭嶼,飛魚乾的各種料理一定吃過,但是,未必吃得到新鮮的飛魚,我雖然去過蘭嶼,也真的沒有吃到新鮮的飛魚。拜科技之賜,完整保留飛魚的新鮮,在東大門國際觀光夜市吃得到新鮮的飛魚餐,而且還真的好吃,具口感帶點水分,沒有腥味的新鮮魚,魚啊只要新鮮,都好吃。

“飛魚”是這次遊東大門
一個讓我坐下來吃

花蓮東大門夜市

炸得酥脆,趁熱吃

花蓮東大門夜市

“啦外小吃”
原住民一條街只有這一攤 

花蓮東大門夜市

花蓮東大門夜市

夜來香花開時很香

還沒開花的花苞很好吃

這一道雖然只是簡單的熱炒

脆又嫩

在台北要吃,還不見得隨時吃得到 

夜來香

花蓮東大門夜市

夜來香 花蓮東大門夜市

 


 「一鍋一燒」夜市冠軍料理

      得過獎的攤位,  2017年5月,原住民一條街舉辦一場料理比賽,以「一鍋一燒」拿下冠軍料理的原焰,當然要來吃吃看囉!鍋物著實讓我嚇了一大跳,一共有14種蔬菜,原住民野菜就有八種,難怪會得冠軍,豐富種類多的蔬菜鍋,太陶醉了。再來一盤一燒,天吶!完美!完美!

花蓮東大門夜市

花蓮東大門夜市

 

原焰 一鍋一燒 花蓮東大門夜市


花蓮東大門夜市

一燒,就這個
小小鐵板燒,新鮮的肉佐以野菜
就是那麼的好吃!推!

花蓮東大門夜市

花蓮東大門夜市

        真的不誇張,一鍋裡我記得的當時介紹有14種,特別用筆記下來的有12種,野生種野菜就有鳥我腸菜、龍葵、野紅藜、野黃菜等四種,還有確豆、楊桃豆、紫地瓜、芋頭、南瓜、絲瓜、金針菇、鴻禧菇..等等。晚餐吃了這一鍋,隔天早晨還沒喝水,輕鬆如廁,高纖飲食現在是王道,很棒的一鍋,就算在家裡自己想做這一鍋,我做不到,光挑菜,鐵定累昏我了,這健康的一鍋,大推!因為,這也是別的地方吃不到的,對吧!


        東大門夜市,是花蓮最大的夜市,現在也已經是一個國際觀光的夜市,吃喝玩樂在傍晚的之後,越晚人越多。這次假期,連續來二個晚上,遇見的觀光客歐美人士也有喔!當然還有來自韓國、港澳、日本,國內的遊客也不少,而且大部分的遊客年輕旅人居多。來到花蓮,旅人的晚上是不會寂寞的......想知道更多東大門

延伸閱讀東大門夜市(觀光夜市):好吃好喝好看也好玩,花蓮首選景點

花蓮東大門國際觀光夜市

 

 




( 休閒生活美食 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=amyhsiuying&aid=111783150

 回應文章

原焰
等級:1
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2018/10/13 00:47
非常謝謝您,對我們(原焰)的感動推薦出去,我們會在努力!
研發新的阿美式新吃法,期待您的再次光臨。
卡娃思(amyhsiuying) 於 2018-10-15 11:37 回覆:
有機會,肯定再訪~

原焰
等級:1
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2018/10/12 16:27
卡娃思作者你好,我代表原焰感謝您卡娃思的推薦。


因文章內容,啦外小吃-炸飛魚佐馬告胡椒鹽,有誤導之實,肯請您做修正。


一.(馬告胡椒鹽)是本店研發使用於野菜牛五花之配料,並榮獲花蓮東大門原民創意料理冠軍。
二.是否肯請卡娃思作者,將原焰的文章分開寫,謝謝。
卡娃思(amyhsiuying) 於 2018-10-12 19:10 回覆:

謝謝指正
炸飛魚那部分已刪
因本文章發表在2018年5月,時間已過了五個月,本文係卡娃思僅就當時以遊客身份造訪時的感動而撰文,文章瀏覽量3299人次,實不便 也不宜再另行撰文,請包涵。

祝 原焰生意興隆


david lin
等級:2
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2018/06/23 17:25
我也是花蓮人耶
下次回鄉
一定要去東大門夜市
來一條飛魚
配一瓶啤酒
爽啦
卡娃思(amyhsiuying) 於 2018-06-25 22:55 回覆:
哈哈~
我是每次回去,一定來東大門,美食還真的不少。 

simma
等級:8
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2018/05/10 08:57

東大門雖然集合了各式美味

但對於初次逛大街的遊客來說~反而很難選擇(像我就是)

我想逛夜市找美食~也是需要經驗累積

又像卡娃思說的~商家變化很大

遊客真是要看運氣了~~


卡娃思(amyhsiuying) 於 2018-05-15 16:39 回覆:

東大門夜市很有意思的

我是先仔細逛逛,找到新鮮吸引我的,就會坐下來吃,也因為可以選擇的很多,反而可以慢慢挑選。


幸福☆Anita_暫離,暑假再回來
等級:8
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2018/05/09 21:17

那道快炒夜來香花苞

讓我想像無限

光是用看的不夠

我好想吃吃看喔...........

卡娃思(amyhsiuying) 於 2018-05-09 23:10 回覆:
母親節,我們都要開開心心來過這個屬於媽媽的節日。
夜來香這一盤,我一人就吃光光,太好吃了,有點近乎蘆筍的口感。 

異鄉芝麻事-洛城的居家安全生活
等級:8
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2018/05/09 00:58
啦外小吃有何特別意思嗎?
卡娃思(amyhsiuying) 於 2018-05-09 23:07 回覆:
“啦外”,是阿美族語,好像是姓氏的名稱,下回再訪時再來確認。

 

曼特寧
等級:8
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2018/05/08 10:38

這啤酒一定是要開來配的啦!

而且第一杯一定要乾杯!

烤飛魚 炸飛魚

太迷人了!

卡娃思(amyhsiuying) 於 2018-05-08 13:54 回覆:
配啤酒,果然懂得吃,就是要配啤酒,下回我就會單點一條飛魚加啤酒一瓶,人間美味呀!

星海辰歌 ✿ 泉
等級:8
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2018/05/08 09:36

這飛魚料理,感覺色香味具全,還多了份新鮮感!

卡娃思(amyhsiuying) 於 2018-05-08 10:08 回覆:
很新鮮,炸得好,魚肉還帶有水分呢~