喜歡吃茄子嗎？

這盤茄子看起來如何？

說句實在話，

柬埔寨的茄子還真的不錯吃啦！

可是．．．

如果一天三餐有兩餐都得吃茄子．．．

那．．．

那我就真的要哭了啦！

就算再好吃也該適可而止嘛！

莫非這就是跟團旅遊不可避免的命運？！

民以食為天，台灣人吃飯大約都是三四道菜，外加一道湯，但柬國人吃飯可就簡簡單單了，他們的餐桌上只會有一道菜和一個湯，有客人來訪的時候，了不起會再多燒一道菜。看來柬埔寨人對吃的方面並不太講究，於是我好奇地問導遊小潘，那柬國人結婚的時候會有幾道菜呢？他說就五道菜，這對他們而言已經是頂級的享受了。

曾經被法國統治過的柬埔寨，在法國人離開之後所保留下來的唯一一樣東西，就是路邊攤販最喜歡販賣的法國麵包。法國麵包算是法國人留給柬國人最大的禮物，也是導遊小潘每次回鄉下探望父母時最佳的伴手禮。

說到吃，就不得不讓人又想起了柬國的空心菜和茄子，這兩道菜大概是柬埔寨的國菜吧？！不然怎麼每家餐廳都料理這兩道菜？我們先是從一開始討論茄子吃起來有芋頭味，大家紛紛好奇地細細品嚐，然後再搶著說說吃後的心得，不過等到我們連續吃了三餐茄子之後，那可就連移動筷子去夾都提不起勁了。