九記是內人心中排名第一的餐廳,  而這家松林居, 則是我的最愛!!

這家京川滬台菜餐廳的老闆來自台灣. 當年為了移民到加拿大, 在台灣從學徒開始, 學了五年廚藝.  味道很像我小時候在公館炒菜館吃的. 內人跟我甚至覺得, 作得比不少台灣的炒菜館好吃. 剛到加拿大時, 朋友帶我來吃過一次後, 我就變忠實的支持者啦~ (我姐也是) 每次我們回溫哥華, 一定要來報到.

回鍋肉 (這才是我印象中的樣子啦!! 哇哈哈哈哈哈!!)

沙茶牛肉空心菜(以前公館有家店專賣沙茶牛肉炒飯或麵, 味道就像那家!!)

三杯雞 小份 (呼啦啦啦啦~)

麻辣豬耳朵

客家小炒(註)

小籠包

韭黃炒豆乾 (好嫩的豆乾~)

鹽酥雞(雖然九層塔少, 切的又碎, 但是味道很棒.)

火辣辣的五更腸旺 (大份)

銀絲卷

家常白菜

椒鹽蟹

蔥薑蟹

味道很好, 但是螃蟹要預定.

另外這家的佛跳牆也很棒. (也要預定)

有賣冷凍點心

特別推出

注意營業時間喔.

還有好幾家是這位老闆的弟弟或徒弟開設的.

京園小館, 弟弟自立門戶開的. 吃過一次, 有非常不好的印象, 所以在也沒去過.(雖然離家比較近)

一品怪廚 (有人說好吃, 有人說難吃), 風尚(走高級路線, 沒吃過)

松林居還有一家分店, 走高級路線. 所以老闆兩邊跑, 說實在的, 還是老闆的功夫作的好. 徒弟作的…雖然好吃, 但是還差了那麼點味.

註: 因為每道點的都是小小辣, 所以辣椒很少.

松林居  Kalvin’s Restaurant (只收現金)  Tel: 604-321-2888

5225 Victoria Dr. Vancouver  BC, V5P 3V4

分店 七天營業

Cabin 5555 複合式餐廳   Tel: 604-263-5155

5555 West  Boulevard  Vancouver, BC V6M 3W6