沒有夠大的瓶罐, 只好用這個代替, 再外包三層塑膠袋 ~_~ (後會有期啦!!)

感覺15天好漫長 ~_~….終於… ( Hi 我是1月31日 變身後的白菜!!!)

Hmm 沒什麼酸味(倒也沒長霉泡壞就是了), 我失敗了嗎?? T___T

先放冰箱吧,  第二天去中國城採買時, 發現!! 居然有在賣酸白菜!! (一.一 怎麼之前沒發現哩.)  想想這次做的酸白菜滿小的, 而且又不夠酸, 做一鍋可能不夠, 所以買一包混著用吧. 第三天去盛唐買大腸跟豬血(可惜豬血賣光了 T__T)

當天晚上把打入冷宮, 喔 不, 放入冰箱兩天的酸白菜拿出來, ㄟ!? ㄟㄟ!!?? 有酸味!!!

Hi 我是2月2日的終極變身版 ^++++^

來比較一下大小

~___~  打開買的酸白菜包裝後, 赫然發現居然!!!!  有毛!!??  WT!!!!!!

切絲後( 自己做得比較白)

用大骨熬的湯, 裡面放了 大腸, 豬肉, 凍豆腐, 自製豬肉丸, 仿蟹肉條, 蝦, 粉絲, 蘑菇(沒買到猴頭菇 ~_~), 跟酸白菜 (Of course!!)

想到以前一位吉林來的同事, 她曾經說, 這酸白菜呀, 煮的時候放隻螃蟹一起熬, 湯可鮮的很哩!! 在這邊…用想像的好了.

吃了之後呢,  自己做的酸白菜比較脆, 而且在吸收湯汁後, 味道也夠酸.  小禾姐, 謝謝啦!!! ^______________________^ 快來嚐嚐吧.