Ice Anyia Amba Urgun 新年大好!  除夕夜最重要的是啥呢? 團圓跟年夜飯!!  雖然住在蒙特婁沒辦法跟家人團聚, 但是這菜, 可不能少 ^++++^. 滿族的習俗裡, 菜色要出雙不出單, 至少要八樣.  於是呢,  給各位上十道囉!

先來盤涼菜 松柏長青

白煮肉(蒜泥白肉)

豬肉燉粉條 

白菜豬肉水餃(與以上兩道, 均是過年必吃) 註1

滿洲大盤雞

煎白鯧魚 (有魚有雞 , 代表龍鳳雙全)

豆豉牛肉炒蔬菜

三杯青口

素炒米粉

蘿蔔排骨湯 (內人娘家過年一定要有這兩道)

吃飽了嗎?  別急別急, 還有道甜點  地瓜圓+芋圓水果湯. 兩個圓, 祝大家團團圓圓. 註2

註1: 過年這天, 為了要紀念陣亡的將士, 所以應該吃素餃. 但是…我是…肉食動物…. T__T.  盤上的餃子要排好, 才能步步高昇. ^^  記得大年初一的第一餐, 也要吃水餃, 討吉利喔!!

註2: 甜點不算菜唄 ^+++++^

真沒想到這邊買到的粉條, 竟然用滿族手工藝品紙老虎當標幟@@

祝各位朋友, 新年大好, 吉祥富貴, 好運滾滾來!!