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心意( Amanda的盛宴 )
2010/06/08 20:40:59瀏覽802|回應6|推薦69

老爺給我的mail “ 10個笑話領悟人生

 

其中一個:

晚飯後,母親和女兒一塊兒洗碗盤,父親和兒子在客廳看電視。突然,廚房裡傳來打破盤子的響聲,然後一片沉寂。兒子望著他父親,說道:"一定是媽媽打破的。""你怎麼知道?""她沒有罵人。"

──我們習慣以不同的標準來看人看己,以致往往是責人以嚴,待己以寬。

娘家的媽咪喜歡一個人在廚房忙, 以前被喚到廚房通常是她要給我愛吃的食物, 比如雞翅。我不是不幫忙, 而是媽咪不喜歡有人在旁邊絆手絆腳以前我做的家事通常是廚房以外的事, 比如拖地, 所以我會的菜真的很少….

結婚前到婆家玩, 婆婆總喜歡把我叫到她身旁, 陪她聊天順便教我拔菜及做飯, 所以日後也養成了習慣, 只要她在廚房, 我一定會隨伺在旁, 因為投其所好吧 !! 但是經過了一段時間, 也就是婆婆搬往中部跟大哥同住以後, 我似乎也流露出本性, 呵呵 !! 我也喜歡廚房一人獨占, 也可能是家裡的2 位爺是很少進廚房的。

 

 

這道炒馬鈴薯, 是我公公喜歡的一道菜, 是他教我婆婆做的, 公公練了一口好菜, 而婆婆是有一手好廚藝, 只可惜我沒什麼心學, 呵呵 !! 她最令我們讚賞的是醃北方白菜, 韓國泡菜, 還有最棒的酢醬麵….我知道她心中有一大把的遺憾, 可是她做的醃白菜, 泡菜, 雞捲都是非常耗時及耗工的總而言之就是一個懶字啦!!

又扯遠了, 要炒好吃的馬鈴薯, 一定要切的很細, 還要泡泡水, 最重要要先以花椒爆香, 再大火快炒馬鈴薯, 最後加上很多很多的白醋及蔥花, 這一道菜也是兒子的最愛, 也是我得到公公讚美的一道菜。當公婆搬到中部後, 第一次回台北看我們時, 我主廚料理了些家常菜, 當然這道菜是不能落掉的, 當時婆婆說, 刀工還是不行…..公公搶著說, “ 她有這份心比什麼都好, 而且比以前進步很多!! “ 果然是公公疼媳婦…….其實在我心中一直很尊敬他, 因為從小也是我爸爸最疼我, 不過他很早就離開我們, 也許人的感情是相對的, 我的公公一定感覺的到我把他當自己的親爸爸, 在他離開後, 婆婆也常跟我說, 他常常讚賞我,也很放心兒子交到我手上, 呵呵 !! 不知我媽是不是也很放心 !! 應該是吧 !!

 

( 創作繪圖 )
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細草微風
等級:8
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我的最愛
2010/08/28 13:58

我也最愛吃這道菜。簡單的滋味,百吃不厭。

我看過朋友家有一種廚房小工具,可以輕易把馬鈴薯擦出細絲。可惜我在市面上都找不到這法寶。

看來我們都得多練刀工。




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利害
2010/08/25 15:22

幾年不見,你的文筆,插畫越來越棒,但想不到菜也越燒越好,光看就覺得很好吃

改天露幾手來嚐嚐,如何



雪人娘
等級:8
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馬鈴薯
2010/06/10 14:42

莫逆,那一盤馬鈴薯下一次見面要炒給我吃喔!  好喜歡那種簡單而且秀色可餐的感覺!

寂寞,是我渴望的,每天和國中生拌嘴,我的EQ退化許多。他們都當我是阿嬤,重話都聽不懂,老是以為我在開玩笑。活在口水戰,要寂寞很難!


響聲
等級:7
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一個人真的很好
2010/06/09 13:52

只要不寂寞

一個人真的很好

要一個人遊蕩去了喔


DrComposting
等級:8
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好溫心的
2010/06/09 09:03
碎碎唸喔!

三眼
等級:8
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進步許多
2010/06/09 08:45

由圖看來 刀工進步許多

大小適中一致 太粗不熟且硬

太細則糊爛一堆 !!

忘了介紹配角 肉絲

少了它 香氣不易提

好菜人人愛 好媳人人疼