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| 2011/02/20 14:33:47瀏覽523｜回應0｜推薦8 | |
| 冬令進補-膿纖合度調理法
對於季節變化，萬物有一定的法則，即所謂的春生、夏長、秋收、冬藏。而古人也早就理出一套因應之道：春季-夜臥早起，廣步於庭，夏季-夜臥早起，無厭於日，秋季-早臥早起，與雞俱興，冬季-早臥晚起，必待日光。 冬三月，此謂閉藏，此冬氣之應，養藏之道，最近冷氣團發威 ，氣溫持續下探，「溫暖滋補方¬」有何首烏 、當歸 、黑豆 、川芎 、茯苓 、黨參….等 加雞肉或排骨熬燉，溫潤而不燥熱 ，爽口而不粘膩 ，是全家大小最佳進補方 ，當然需找專業中醫師針對個別體質及節令作適當的調整才能達到事半功倍的效果 。 至於有糖尿病、高血壓、高血脂的三高患者則較適合飲用「瘦身消脂茶」 含有仙楂、紅陳皮、決明子….等，可補氣潤腸通便，是年節大魚大肉大快朵頤後最佳的清道夫。 「今年的冬天會很冷」，除了氣溫下降外，另有房價、物價、水價、電價、油價皆漲，平凡小老百姓必須要更會開源節流。故「開運元氣湯」因應而生：枸杞、紅棗、黨參、生薑….等可加羊肉或豬肚煮食，在新的一年固本培元，難道你不期待「海角七號」的那道彩虹？ 滋補方煮食小秘訣：按滋補方煮食說明書約可煮出80分，滿分丿步有二：1.紅棗需先剝開2.熬燉時間可在延長40-60分鐘 |
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| ( 創作｜散文 ) |
