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阿母ㄟ菜
2011/03/03 18:00:55瀏覽410|回應0|推薦13
阿母ㄟ菜

昨天從新竹回到台南,被竹風呼呼吹得冷颼颼,特別需要美味來拯救我的心靈,雖然沒有大魚大肉,錯了!應該說都沒有肉,但是自家菜園所產的天然蔬菜更可以用最少的調味達到最大的美味,太多的調味只是為了遮掩不夠的美味!

炒高麗菜、炒高麗菜子、韭菜炒蛋、漬花椰菜心、高麗菜沙拉,都是高麗菜是剛好最近是收穫期,還有飯後配上自家產的小紅番茄,不管哪樣,吃起來都是一種享受,在對的時節中,對的產地,吃上美味的收成。

真正對的食物,吃完是滿心的愉悅,不會有腸胃的負擔,住在外地的關係,並不是天天吃到自家的收成,所以感受對比更加明顯,平常吃完東西時,只有種沈甸甸的不適感,而這卻讓人吃了還想再吃,無絲毫的抗拒感!

只可惜本週只能吃一次,等下次回家又要等一個星期了,本來外帶出門的菜,早就充當午餐啃完了,真可惜,我開始期待下次的歸來!
( 心情隨筆家庭親子 )


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