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| 2015/05/21 01:29:29瀏覽1644｜回應0｜推薦11 | |
| 最近買了一些廚房用品 跟大家分享一下 第一個就是這支便宜一好用的洗米器 (小北跟WELLCOME都有賣)  前端可以掏米  最重要的是它的弧度剛好可以靠在內鍋邊緣 倒洗米水超方便   第二個就是這個真空熱循環IH壓力鍋     氣密封條  鍋蓋可以鎖上  鍋蓋可以站立  利用氣密輕增壓 不像壓力鍋那麼可怕 試煮了一道燉菜 先把豬肉跟紅蘿蔔炒一下  再加入一杯水、高麗菜櫻、馬鈴薯跟白醬湯塊  把鍋蓋鎖上開中火  等到蒸氣孔開始冒煙跟發出蒸氣聲後轉小火 燉煮約半小時  燉煮的效果還真不錯 之前海爸買過加大版雙面煎鍋 還不錯用 不過在煎一些比較小的食材 大鍋就沒這麼方便 所以又趁特價入手了迷你版  迷你版的兩面都沒有溝槽  也是用磁力把兩面緊扣  剛好可以煎一塊鱈魚 成品還不錯  
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