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泡咖啡-虹吸咖啡壺
2008/06/16 09:22:22瀏覽1350|回應1|推薦3
泡咖啡!!
當然不是海爸(我只愛茶啦)
海爸的大舅子對咖啡頗有研究
還特別上社大學習
平常回海外婆家
托他的福 都有好喝的現泡咖啡
大舅子最愛用虹吸咖啡壺
這次買的頂級藍山咖啡
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先把豆子磨粉
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裝好水
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把咖啡粉放入上容器
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點火
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上下容器組合
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下容器中的水滾了 開始往上跑
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此時要細心的稍加攪拌
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水差不多都上來了
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煮一段時間後把火源移開
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利用濕抹布幫下容器降溫
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煮好的咖啡慢慢回到下容器
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剩下的咖啡渣
DSCN3354
頂級藍山咖啡完成
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( 休閒生活美食 )

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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=alex0310&aid=1963175

 回應文章

jason
煮咖啡
2009/11/22 23:58
想請問~我每次煮完咖啡~都有一種燒焦的味道~跟外面賣的咖啡.味道差好多我也是用虹吸.請問是哪個步驟有錯??
alex0310(alex0310) 於 2009-12-04 11:22 回覆:
咖啡是我大舅子煮的
我.....不懂耶
歹勢