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亚罗街夜市－黄亚华小食店

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我是你的爱博美食导游-惟惟，上一次介绍了在极乐寺的亚依淡叻沙后，大家是不是对马来西亚的道地小吃相当感兴趣呢？这次要介绍给大家的是在吉隆坡市中心一个热闹的商圈-亚罗街夜市，这里面藏著一家远近驰名的餐厅喔！快跟著我一起来看看！

来到吉隆坡旅游，大家几乎都会安排一个晚上去热闹的亚罗街（JALAN ALOR） 街吃个晚餐或宵夜。这条街上非常热闹，两旁都是大大小小的餐厅，当然绝对不能错过的就是这次的主角–黄亚华小食店啦～连当地的朋友都推荐黄亚华小食店，推荐原因不外乎价钱公道及菜色较符合华人口味。可知多热门了吧！

这里聚集了很多小吃，营业时间由傍晚开始，一直到深夜，不论当地人还是观光客都喜欢到此吃宵夜。这条街平时就热闹非凡，更别说这间有名的餐厅了，好在惟惟来的时间是接近傍晚，还未到晚餐时间，让我可以好好的品尝！三间相连的店面都是一样的，不管进到哪一间，找位子坐下就对啦，天气热建议坐室内区还有冷气吹喔!

• 招牌福建麵：  16令吉 / 25人民币 / 48827印尼盾 一盘

  福建炒面其实并不是福建菜，而是马来华人发明到一道菜。这炒面炒得乌漆妈黑的，是用甜酱油炒出来的颜色，面条有点类似乌龙面，里头的料有肉片、鱿鱼，此外还有小小脆脆类似面包丁的食材。炒面的口感很浓稠，味道则是有点甜甜的裹满酱汁的面条，让我想起了日式的yakisoba(炒面)。

• 沙爹： 一支1令吉 / 1.5人民币 / 3051印尼盾，每份最少點10支

  沙爹最少一次要点十串，附上一叠沙爹酱。沙爹酱正是精华所在，有点点花生酱的甜，再搭配着大黄瓜一起吃，清脆又爽口，好好吃呀!! 其中最推荐的当然是鸡肉，吃起来特别嫩！

• 黃亞華招牌燒雞翼： 一支3令吉 / 约4.7人民币 / 约9155印尼盾，每份最少點2支

  鸡翅用炭火烤出来皮脆肉嫩，鸡皮相当薄脆还带着焦香味，鸡肉没什么特殊调味，吃的就是原味，焦脆油香。原只鸡全翼涂上秘制酱料以人手炭火烧烤，只只烧到蜜糖色。鸡翼表面烤到泛出金黄色，焦香味四溢，咬下去鲜嫩多汁。烤至蜜焦糖的色泽闪闪发亮，外皮脆咬下肉又多汁，实在是太美妙的口感！

• 黄亚华小食饮料：

  青柠话梅汁味道甜甜酸酸，内里加入几粒话梅，喝进口特别醒神，一天暑气全消。
  椰子水则是用整颗椰子搬到你面前，既可以喝到新鲜的椰汁，还可以把果肉掰下来吃呢！原本就热爱喝椰子汁的惟惟，怎么可能会错过喝椰汁吃椰肉的机会，这也是很推荐的饮料。

• 咸蛋苏东：每盘15令吉 / 约23人民币 / 约45775印尼盾

  一开始我还不知道什么是苏东，看了一下才知道原来就是鱿鱼。咸蛋苏东是将鱿鱼裹粉炸得酥脆后与咸蛋酱料一起炒过，这道菜相当好吃，酥脆的鱿鱼加上甜咸带点微沙口感的咸蛋酱，相当地搭配呀!

• 烧魔鬼鱼：时价

  吃过烧鸡翼，这里的葡萄牙烧魔鬼鱼也是出名的食物，魔鬼鱼首先以蕉叶包着魔鬼鱼块，加入黄姜汁，然后放在铁板上烤。

• 大虾：时价

  最后这盘大虾，我可是建议大家一定要点的啊。虾膏和鲜嫩弹的肉质超级好吃！至于价格是以时价计，但可以跟老板说你的预算多少，老板会依你预算调理喔。

黄亚华是道地的餐厅，因此员工可能不像高级餐厅那样有礼貌，有时忙起来也是会显现出直率的性格～另外菜单上有些没有标明价钱或时价的，点餐前建议先询问价格唷！

桌上有濕紙巾可以使用，不過是額外收費的，黃亞華的溼紙巾費用為每人人民币約1.2元。如果沒有用的話在買單的時候記得退掉。因为湿纸巾的价格店员会先加进帐单内，若不事先告知可能会造成误会喔！

黄亚华小食店 Wong Ah Wah
营业时间：17:00~03:45 开放提示每隔周一休息
电话：+60 603-2144- 2463
地址：吉隆坡市 武吉免登 亚罗街1. 2. 7. 9号

交通讯息：
捷运KL Monorail武吉免登（Bukit Bintang） 站，约１５分钟脚程
乘坐LRT绿线到Bukit Bintang站，再往西南方向步行约5分钟；或乘坐LRT绿线到Imbi站，再往西北方向步行约5分钟。