脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏輕脆皮豬VS臺中有利脆皮豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏青脆皮豬VS高雄脆皮豬腳推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏輕脆皮豬VS南崁脆皮豬腳推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏青脆皮豬VS員林有利脆皮豬推薦評價

浪漫文案短句 1.今生有你，所以我的愛才如此濃烈，其實，我早就讀懂了你離去時最后的回眸，那是塵世間最無奈的決絕，你的不舍是默默無言。 2.你像一股溫暖的春風，激起了我心海里愛的波瀾；你像一片輕柔的云彩，縛獲住我多情的視線。 3.情意這東西，一見如故容易，難的是來日方長的陪伴。世界那么大，能與你相遇，真幸運。 4.即使我擁有了整個世界，我還是不會滿足，除非，讓我擁有你，并且能給我一個和你在一起的角落。 5.真的不能太喜歡一個人，你會將一生埋葬在這不值得里，可怕的是，你自己還覺得值得。 6.每當認真喜歡一個人，是不會有痛苦的。愛一個人，可能會有綿長的痛苦，但他給你的快樂，也是這個世界上最大的快樂。 7.世界上沒有完美的人和愛情，所以你追求的也不是完美的愛情，而是適合自己的愛情。 8.心動是等你的留言，渴望是常和你見面，甜蜜是和你小路流連，溫馨是看著你清澈的雙眼，愛你的感覺真的妙不可言！ 9.你只字未提我愛你，我卻句句都是我愿意。看到你，我怕觸電；看不到你，我需要充電；如果沒有你，我會斷電。 10.以前我覺得愛情是一見鐘情，后來認為愛情是細水長流，之后認為愛情是安全感，是陪伴，是依賴，是放不下，是舍不得，現在我覺得，愛情就是我愛你時你也愛我，就這么簡單。 11.當真命天子出現，我突然就明白，從前喜歡過或是以為自己愛過的那些人，不過是歷練，使我長大和蛻變，一切一切，都是為了恭迎你的出場。你早已經在時間的另一端等著我。我們的相逢，天意常在。——張小嫻 12.人海中的初次相遇，你的身影已深深地印入我的腦海中，再相遇時，你我的目光有了短暫的交流。一見傾心，再見傾情，那一刻我便知你就是我一直以來要找尋的那個我愿傾盡一生去愛戀的人。 13.你若粗茶淡飯，與我同甘共苦，我便披城露膽，陪你海枯石爛。你若舉案齊眉，給我噓寒問暖，我便重惜輕憐，護你一世長安。 14.心在路上，念在遠方。七月的枝頭已漸漸掛滿青澀的果瓤。我明媚的笑容背后，唯有你才能明白那縷化不開的憂傷。 15.愛是風雨時，悄悄出現在你頭頂的傘；愛是困惑時，默默陪伴在你身邊的不棄。 16.別人的生離死別與我毫不相干，但你眉頭只要輕皺一下我就無法坐視不管。 17.每一個人緣分不同，相愛的時間也有長短，只有盡心盡力去做，我能夠做到的就是：我會讓我的愛陪你慢慢的老去。 18.好想把你的心預約一萬年，了卻我不變的思念。好想把我的心放在你心田，地老天荒真心永不變。 朋友圈浪漫文案短句 一、你我之間的告別，隔著長安街一場下了三百四十天的大雨，讓我棄文賣傘了好多年。 二、倘若你的眼睛這樣冷，有個人的心會結成冰。 三、我開心的時候在笑，難過的時候在哭，只有想你的時候，我忘了在做什么。 四、他總是那樣，還未轉身已開始牽掛，溫柔得不像話。 五、你不來，我會一直等你，在回憶的盡頭，在思念的起點。 六、人生的路很長，途中遇到的一切都是風景，除了你。你是我余生的路。 七、我后來想了想，我不耽誤你，還會有別人耽誤你，那我不甘心，還是我來耽誤你吧。 八、不要著急，因為總會有人熬夜陪你，下雨接你，說我愛你，好的總是壓箱底。 九、下雨了，先生不妨入夢躲一躲。 十、小女子不才，沒能與先生談笑風生，所有愛慕之意，盡在一句晚安之中。 十一、就像經歷了漫漫光年的距離，終于抵達了群星之中的那顆星球。十余年，因為你，我才想要成為一個更好的人。 十二、一個笑就擊敗了一輩 子， 一滴淚就還清了一個人。 一人花開，一人花落， 這些年從頭到尾，無人問詢。 十三、有一個喜歡的人真是太好了，在我的世界正在崩塌時，還是想要為你努力一把。 十四、愛情不是一個名詞，而是一個動詞，永遠的動詞，無窮動。 十五、擇其所愛，愛其所擇，前四個字是前半生，后四個字便是余下的歲月了。 十六、那一年，花開得不是最好，可是還好，我遇到你；那一年，花開得好極了，好像專是 為了你；那一年，花開得很遲，還好，有你。 十七、我是個平常的人，我不能盼望在人海中值得你一轉眼的注意。 十八、我不喜歡這世界，我只喜歡你。 愛情浪漫文案短句 一、為了你，我患得患失，我擔驚受怕，我寢食難安。我甘之如飴。 二、余生與君一醉方休，在你的身體里心猿意馬。 三、我哪都不去了，你就是我的家。 四、我走過了很多的風景，遇見過很多美麗的瞬間，最遺憾是不能和你一起欣賞。于是我拍了很多的照片想要寄給你，挑挑揀揀之后，還是決定把我自己帶給你看。 五、到底也為我忍過恨過心動過，見不得你眸中晶瑩，也不想還你一生沒有我的清凈。 六、我這一生都是堅定的唯物主義者，但唯有你，我希望有來生。 七、靜下來想你，覺得一切都美好的不可思議。 八、每次見到你，我就想要一個女兒，如你這般俏皮可愛的膩在我懷里，然后看著你裝作大人模樣卻依然興奮不已。 九、她們都是美女，而你是我的佳人，當然，也是我的亂世。 十、我本是個散漫的人，遇見你之后，四季變得浪漫，睡夢變得輕快，生活有了溫柔的堅持啊。 十一、我們從未見過，可當我第一眼看到你的時候，卻覺得已經等了很久。 十二、我就這一輩子，只有跟你在一起，才不算浪費。 十三、遇到你之前，我問上帝愛情是什么，遇到你之后，我問上帝你為什么那么美好。 十四、有種愛能忘記疲憊，有個人讓你悄悄流淚，還有種夢，走到底不怕后悔。這三種，都是你。 十五、我們都喜歡這光，雖然轉瞬即逝。但是你還是你，有我一喊就心顫的名字。 十六、我把我整個靈魂都給你，連同它的怪癖，耍小脾氣，忽明忽暗，一千八百種壞毛病。它真討厭，只有一點好，愛你。 十七、我知道這是一場必輸的博弈，但我仍奔向你，如鳥投林。 十八、可以陪我走一會兒嗎，不用說什么多余的話，匆忙的，安靜的，也許會下雨，晚風也許把你細細軟軟的頭發吹起，希望你不會介意。 >>>更多美文：文案短句

一直想寫我家美旺，大概是受一些作家的影響。但作家們筆下的貓貓狗狗要么乖巧可愛，要么古靈精怪，每每讀罷，對美旺便有種“怒其不爭”的怨憤，你怎么就不能表現得稍稍出眾一點呢？手頭最新一期《讀者》里剛好有個女作家描寫一只流浪狗轉為家犬的故事，儼然小人物逆襲的奮斗史。我一邊讀，一邊拿雜志拍美旺的狗頭，看看人家，看看人家！這家伙依偎著我，瞇縫著眼，愜意地搖著尾巴，竟完全將我的痛斥當作了享受。 當初把僅兩個月大的美旺抱回家時，巴掌大，毛絨絨的，憨態可掬，我是滿心歡喜，并對它寄予厚望的。這一點，單從給它起的名字就能看出來。盡管美旺只是一只普通的小土狗，誰說狗就不需要培養一門才藝呢？大姐家的貓身懷絕技，發現主人要出門，便“噌”地一躍，前爪抓住門把手，身子一晃，門就開了。鄉下鄰居王七家的狗擅長捉鼠，他引以為豪。我決心調教美旺一項技能，沒事就操起它的兩條前腿，滿屋子練習正步走，美其名曰：直立行走。無奈女主人心腸軟，認為這種訓練方式有違狗性，加之美旺太懶，自覺性太差，一松手又恢復本能，便沒能堅持下去，最終讓美旺自由發展。而自由發展的代價是，美旺越來越肆無忌憚、沒有規矩了。 美旺稍大點，就表現出很強的破壞欲。平日里，家人早出晚歸，就把美旺拴在陽臺上，偶爾拴不牢，它掙脫后，客廳就像遭了賊，沙發墊子、茶幾、電視柜上的物品都成了它的玩具，被損壞、撒落一地。 美旺的享受主義嚴重，不喜歡睡地板，專挑在毛毯或者軟乎一點的東西上臥。一不留神，臥室里的衣服就被美旺叼去當睡墊了。有一次，午睡醒來，找不到放在飄窗上的羊絨襯衫了。下意識地立即去尋美旺，果不其然，它一見我，迅速龜縮到墻角。我一手拎著熱乎乎的襯衫，羊毛上夾雜著一層狗毛，在美旺面前顫抖，一手揪著美旺的耳朵，這可是我最中意的一件襯衫啊！ 美旺也知道犯了錯，低眉順眼，裝出任憑發落的可憐模樣，但總是轉眼即忘，屢錯屢犯。或許美旺會認為我太小氣，不如女主人大方，叼了她的衣服，從未見她為此大動干戈過。這狗哪里洞悉里面的門道——女人的衣櫥里永遠缺少一件衣服——你的女主人正發愁找不到買衣服的借口哩。 美旺挑食的毛病很嚴重，有葷不吃素，否則，便擺出一副無肉寧餓死的決然。久而久之，我很擔心美旺過早地成為“三高狗”。下班回來，牽它下樓陪我到河壩上跑“一萬步”，前半程它興奮地一直領跑，后半程開始吃力地并跑，到最后我只能拖著它跑。看著它氣喘吁吁、生無可戀的樣子，我大約明白“拖死狗”是什么狀況了。 養了一只如此不上進的狗，送人又舍不得，正好天天當作寵物善待著。我漸漸接受了現實，不再抱怨讓美旺“看看人家”。生為土雞，不能奢望它像鳳凰飛上天。也許最初把美旺抱回來，而沒有從血統、顏值上選擇養名犬，就已經決定了我們的接受程度。而我寄予的所謂期望，其實是攀比心理作祟造成的。攀比通常都是向上的，如果向下，美旺也不是一無是處。鄰居家養了一條小泰迪，沒養三個月就被送了人，因為咬人，先是咬了女主人，或許為了體現男女平等，沒幾天又咬了男主人。美旺雖然小毛病不斷，絕不犯涉及敵我不分的原則問題。所以，我盡可以抖摟出它的斑斑劣跡，絲毫不擔心它會和我翻臉。 如果有人因此對美旺不屑一顧，我也會不屑一顧：敝狗自珍，俺家的憨狗有憨福哩！ >>>更多美文：心情隨筆

江南又該秋收了，金色的稻浪隨風而動，一直蔓延到山那頭水那頭，聽風聲好似人們歡慶豐收的笑聲。 隨風而卷進腦海的忽而有那么一句——鋤禾日當午，汗滴禾下土。《憫農》的內容任時間流淌得再怎么遙遠也還是那么生動而深刻。一顆谷子從萌芽到成熟，漫長的幾個月仿佛是在進行一場信徒的禱告，農民向土地祈禱自己的汗水和時間能夠得到回報，能夠讓一家安心度過大雪封山的冬天。 在白居易的《觀刈麥》中如此寫道：“田家少閑月，五月人倍忙。夜來南風起，小麥覆隴黃。婦姑荷簞食，童稚攜壺漿，相隨餉田去，丁壯在南岡。足蒸暑土氣，背灼炎天光，力盡不知熱，但惜夏日長。”這跨越歲月長河的遠古詩句為何如今讀來依舊親切？它本是記錄訴說這遙遠時空里的故事，大概是農人對于土地和糧食的虔誠從未改變，面對收獲總是那么懇切，一家人都圍繞著秋收而忙，就算“足蒸暑土氣，背灼炎天光”，也“力盡不知熱，但惜夏日長”。 大半年的付出如果能換來豐收自然是好的，但是并非所有事情時候都順人意。《稻草人》的故事是讓人悲傷的，因為我們讀到了那個婦人的悲慘生活，她的付出都會被蟲子吃掉，而我們能想象她將迎來一個痛苦艱難的冬天。而這樣的故事確是反映著過往歲月里那一段真實的生活的。 在我母親的記憶里，他們是饑餓的，這種饑餓仿佛被撰寫進了骨肉里面，她總跟我調侃他們的過往，卻又說得動情，我則喜歡微笑著聽她講，心里頭歡喜他們從那段歲月里走了出來，到了如今，大概白居易穿越而來見今朝模樣定會淚沾裳。 我們需要對糧食有一種敬意，這一種敬意該含有對歲月時光的，每一個季節每一天；該含有對那一片片不知名的土地和土地之上的風雨陽光的；也該有對那些流汗的農人們的。 我也曾不懂為何奶奶舍不得灑在地上的菜油，雖然臟了也小心翼翼重新收集起來；我也曾不懂為什么爺爺為什么吃了飯之后會用有油水的碗沖水喝，舍不得浪費一點油水；不懂他們為何心痛變餿的飯菜。后面我懂了，他們眼中的世界和我們不一樣，饑餓過的他們對于食物心懷著珍重與愛惜，像我們珍愛我們自己的寶貝一般。在他們眼中，每一滴油水都有些他們在風雨和艷陽下付出的血汗和時間，是用生命交換而來的，當我讓自己站在他們身后，從他們的目光里看這一切，我恍惚間也開始心疼那點滴食物。 如今我們能夠吃得飽，吃的好，那種饑餓的記憶好像和我們斷了聯系。酒店、餐廳、食堂，每天都可以看到大量的糧食被浪費，但是我們習以為常，也忘了在這個資源分配不協調的世界還有一群人他們觸摸著貧瘠的土地吃不飽飯。褪去形式主義和儀式感，就算是質樸的姿態，我們是不是也應該對我們面前的食物以及他們背后的人們心懷感恩，對那些如今還被饑餓困擾的人們心懷憐憫呢？ “風俗，天下之大事也。”珍惜糧食，厲行節約，改變奢靡浪費的社會風氣卻也是必定得從小事出發，落實到個人，再才是星星之火聚而有燎原之勢。我們該讓農人們的付出被珍重，該讓每個人的節約被社會認可繼而成為一個國家的習慣。 該有那么一個未來，那里的人們生活富足，心中卻仍然對土地和糧食懷有珍重，因為他們銘記著遙遠的那一段書寫著汗水和饑餓的歷史。 >>>更多美文：原創散文

AAWR18EW58WF