茶葉被熱水逼得伸展四肢，香氣牽著熱氣來訪嗅覺，草根味好似連著大自然的基因，在嗅味神經中相互電性感應，聞品茶香便是深層體悟的冥合。

    接著入口，暖意況且不說，倒是淡濃適宜的甘甜，讓人漸漸無法自拔，一種「茶上癮」的驅動，股股刺激味蕾，回甘是迴腸的始作俑者，狡詐的引誘我進入茶世界，讓我愛上它。

    我第一次的品茶便是如此與茶結下因緣，當然也是父親開始種茶的那段期間，時而與我述說茶的培植、制作與加工，使我對茶葉有一些些概念。但是茶之藝術，卻是必須自己來體驗的，是必須有顆敏感的心靈去深刻探索。如此，才可以與茶交友、與茶生活。

    父親說，烏龍茶基本上可分青心烏龍與軟枝烏龍，軟枝烏龍在味覺上略勝一籌，但產量與重量卻是它的致命傷，因為軟枝烏龍，固名思義便是枝葉較軟嫩，但重量卻輕，使得一包的重量較低，但價格卻與青心相差不遠。聽著父親說的津津樂道，從他眼簾中投射出來的，是一種對茶的熱誠與激動，可以說是他畢生的驕傲。

    說到茶道，有著千年歷史的中國茶藝術早就源起，於中唐達至頂盛，陸羽《茶經》便認為，茶道即是一種藝術性的飲茶，包含了一套完整的制度、禮法。相傳至宋朝時，日本留學僧南浦紹明便將茶道精神帶至日本，是為日本茶道之起源，隨後便衍生出許多流派，為日本茶道增添新生命。

    不論是中國還是日本的茶道，共通點皆是對茶的藝術表達崇敬，我想應該更是對大自然奧妙的讚嘆。而這分尊敬，是我們現代人已逝去的原始靈性，一種真實的、根本的敬意，在自然面前的虛心與虔誠，都是我們現今應該找回的深層內涵與生命價值。

    在每次品嘗茶葉時，我時常飲後腦海浮出滿滿畫面，有一些維度空間形成，裡頭出現的不再只是茶園亦或是森林，而是些意象，如光的本身、能量的流轉甚至是微風輕輕拂過表神經層等等，真正吃茶的內涵應該不只於此，應該是更為抽象的「柏拉圖式」享受！

    偶然機會，看見父親與他請教的師傅喝茶。兩人雖是不熟，但是在沏茶時，好似兄弟久久未見一般，互相討教對方的「茶經驗」，從種茶到製茶，從銷路到行情，最後竟是從閒話家常到人生哲理。在旁的我聽得津津有味，也驚嘆著這茶的深度凝聚力是如此強大與奇奧。

    而我本身也喜歡在別人喝茶時「偷窺」，可以看出千奇百怪之表情，有的做出苦味貌，眉頭鎖的深深的、有的自知厭苦味，但免強裝出順暢的飲喝動作，僵硬的比出「讚」，且不斷誇茶、有的則是反應遲鈍，回甘時才發覺前面的甘苦味兒。但是看著飲茶達人或是一些對茶有研究的大師吃茶，他們的表情總是難以看出有什麼變化，令我百思不解。

    隨著自己不斷成長，我慢慢的重新認知，原來大師與達人們是真正的感受茶的真諦，而這是我自己長年發覺出的道理，可謂「韜光養晦、深藏不露」，這種深藏並非裝樣子，是自然而然的真情流露，從他們深邃眼色中溢出一股濃濃的成熟精神，既是粹鍊出的沉穩也是茶性內涵的修養。看著他們喝，彷彿看著人喝進了大自然，汲取這靈性的天地精華，充實了虛無的外殼。

    一次我與我同是「茶迷」的朋友吃茶，我們一樣從茶談到身旁的生活鎖事，最終談到了共鳴處。不論是誰，只要細心的品茶加上清談幾句，總會找到相似的生活經驗，而這股牽引之力量，是從茶水中滿滿散發而出的神秘的「自然而然」，而它是茶道的魔力，人與人之間內心的橋梁。

    在茶與茶道中，茶葉便是一個媒介，接通了人與自然久久切斷的子母關係，藉由融入自然來提升自我，因而有茶藝的誕生，藝術化後帶來更多的創造力使其源源不絕的加深層次，不斷的突破與嘗試，經由累積精華而形成「道」。這是藝術生活化的成功果實，也是人類不能隨意脫離生態的證明題，有與萬物冥合的靈魂，實是魅力無窮的。

    深度的茶道，如同其他藝術一樣，都必須以心默感，來體驗、來吸取其真實道理，用其禮法合著茶香來「以茶養性」，以達交知音、修身、修靈的境界，我想這是茶道為什麼能傳承下來而不隨時空變遷消逝的原因吧！