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文章數：10 |
 是否有建議保健藥膳、茶飲 (含材料、做法、功效)？ |
| 不分類｜不分類 2014/07/25 12:03:36 |
對絕經期後婦女或老年人可配合補腎健脾之藥膳等進行調理。可以作為藥膳的藥物與食物有熟地黃、當歸、豬蹄、玉竹、枸杞子、烏骨雞、鱉肉、龜肉、紫河車、鹿茸、蛤蚧、冬蟲夏草、肉蓯蓉、巴戟天、胡桃仁、菟絲子、益智仁、山茱萸、補骨脂、仙茅、淫羊藿、杜仲、狗脊、羊肉、阿膠、人參、黨參、黃耆、白朮、山藥、黃精、大棗、蝦、蓮子、韭菜、海帶、牡蠣、桑寄生、茯苓、黑木耳、田螺、柳丁、小麥、粳米、生薑、陳皮、胡椒等。以下幾種藥膳，可作為骨質疏鬆症病人的進補。
1.歸耆蒸雞
炙黃耆100g，當歸20g，嫩母雞1只(約1500g)，紹興酒30g，味精3g，胡椒粉3g，鹽3g，蔥薑各適量，全部用料洗淨放鍋內，加清水適量，慢火煮2～3小時，調味即可，隨量飲用。治療脾虛血少之骨質疏鬆症，出現神痿體倦，四肢乏力，面色無華，頭暈目眩，納穀不馨，腹脹便溏等症。
2.參耆燉雞
黨參30g，黃耆30g，母雞肉150g，紅棗5枚，生薑3片，放入碗內加水蓋緊，隔水燉兩小時，加鹽調味，食肉飲湯。治療脾氣虛弱之骨質疏鬆症，出現神疲乏力，腰膝酸軟，面色萎黃，少氣懶言，腹脹納少等症。
3.當歸生薑羊肉湯
當歸30g，生薑15g，羊肉150g，加水適量，煮至羊肉熟爛為止。治療脾腎陽虛之骨質疏鬆症，出現腰膝疼痛，遇寒加劇，畏寒肢冷，大便溏瀉，小便清長等症。
4.羊藿羊肉湯
羊肉90g，淫羊藿9g，枸杞子15g，羊肉洗淨切塊，淫羊藿、枸杞子洗淨，放入鍋中，清水適量，慢火煮2小時，至羊肉熟爛為度，調味即可，隨量飲用。治療骨質疏鬆伴畏寒肢冷，小便清長等腎陽虛弱之患者。 |
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