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| 2010/07/28 11:22:13瀏覽1207｜回應0｜推薦5 | ||||||||||||
| 脂 質 的 氧 化 過氧化脂質連鎖反應：脂肪的氧化變質 ¤ 原本正常的脂肪氧化是身體能量的來源之一，但是當氧化過程改變，而變成帶有自由基的脂肪時，就不能產生能量，反而會沉積在血管壁而引起血管的疾病。 ¤ 氫氧自由基會攻擊不飽和脂肪酸最弱的部位，打掉其氫原子，使不飽和脂肪酸產生不成對電子而變成脂酸自由基，這時若有氧分子存在，兩個氧原子會立刻連接在脂酸自由基的碳鍵上，形成脂酸過氧化自由基。如此產生的自由基仍然很不安定，它無論如何還需要另外一個電子。於是，脂酸過氧化自由基會再攻擊其他不飽和脂肪酸，搶走其氫原子，使自己變成過氧化脂質才罷休。而被搶走氫原子的不飽和脂肪酸在變成脂酸自由基後，也會去搶其他不飽和脂肪酸的氫原子，如此就形成了著名的「過氧化脂質連鎖反應 脂質過氧化的影響與傷害 細胞膜和一些細胞內的包膜主要成份磷脂，含有大量的不飽和脂肪酸，因此特別容易遭受自由基的破壞，使細胞膜無法進行養份內送與廢物排出的工作，不飽和脂肪酸很容易氧化而形成脂酸過氧化自由基。接著脂酸過氧化自由基會再與包膜上的蛋白質結合，引起聚合反應，使蛋白質變質，形成所謂脂褐質（老化色素）而沉積在這些包膜上，使包膜無法正常運作，最後導致細胞老化或死亡。一日聚集過多便影響臟器功能造成各類慢性疾病。 醫學上稱「脂褐質色素」，俗稱老年斑，有老年斑並不表示高壽，而是衰老的象徵。所以有老年斑的人不只在皮膚上也會在人們看不到的臟器上留下痕跡並造成危害。比如出現在腦細胞上，便會引起智力和記憶力的減退或老人癡呆症；聚集在血管壁，則會發生血管纖維性病變，引起高血壓、動脈硬化、心臟病。若沉積在神經細胞則會引起神經痛。 膽固醇與動脈硬化： ¤ LDL膽固醇在正常情況下是不容易進入血管壁內，但若因高血糖或高壓血衝擊而造成血管壁內皮細胞的損傷，那麼路過的LDL與血小板就可以輕易地穿過受損的內皮細胞，進入內皮細胞下的空間。本來 進入內皮細胞下空間的LDL膽固醇是無害的，但是如果碰到自由基的攻擊，LDL膽固醇就很容易形成不穩定的脂酸過氧化自由基，然後引發一場過氧化脂質連鎖反應。而連鎖反應的最終結果就是在內皮細胞下的空間製造了一 大堆過氧化脂質。 接著，有清道夫角色的巨噬細胞就會跑來清除這種過氧化脂質，這些巨噬細胞在吞噬太多過氧化脂質後自己也會吃飽撐脹變成泡沫狀的細胞，最後它會陣亡破裂而黏在血管內壁上形成一片粥狀的垢。這種垢會刺激血管內壁的平滑肌細胞增生與纖維化，如此一來血管內壁就變得更厚、更缺乏彈性，內徑也會變得更窄 〈這種情形若是發生在動脈，就是所謂的動脈粥狀硬化〉。血管內徑變窄後，當然血液流通量就會銳減， 最後導致靠該血管提供血液營養的組織產生壞死現象。 ¤ 如果動脈粥狀硬化是發生在心臟的冠狀動脈，就容易引起心肌缺氧（心肌梗塞）。如果腦部的動脈因粥狀硬化而破裂，就形成了腦溢血（中風）！ 高 血 脂 症 高血脂症是指血液中脂質過多的一種狀態。如果只有膽固醇值異常高時，則稱為高膽固醇血症。同理，只有三酸甘油脂異常高時，則稱為高中性脂肪血症。 造成高血脂症的可能原因： 1. 食用反式脂肪酸或部分氫化脂肪酸。例如：人造奶油、餅乾、洋芋片、麵包、罐頭醬汁、布丁、調味料、冷凍食品、氫化蔬菜油（炸薯條的高溫油脂）。 2. 攝取過多的糖。身體中多餘的葡萄糖也會轉變成中性脂肪，積存於皮下組織作為備用能源。換句話說，糖類攝取愈多，皮下脂肪也會愈多。 3. 攝取過多的動物性脂質（飽和脂肪酸）。 4. 喝酒。酒精成分在肝臟被分解，但有些人會在分解過程中把酒精轉換成中性脂肪。 5. 抽菸。尼古丁會促進中性脂肪的合成。 6. 運動不足。 7. 遺傳。 膽固醇與中性脂肪的差異：
肥胖不是病,胖起來要人命，肥胖可是萬病之源 再不保養就任由生命老化耗損~ 1.不完美的氧化過程會引起耗損而老化 人體攝取食物後，經消化後成為小分子進入細胞，在細胞內的粒腺體(細胞的發電廠)進行氧化而得到能量。此生化反應需要大量的氧分子，過程中有極少部份氧分子並未溶於水，反而變成自由基！自由基因缺乏一個電子使得結構變得極端不穩，會奪取其它分子的電子如：蛋白質、碳水化合物、脂肪等分子，使得其它分子氧化也變成自由基，如此惡性循環變成連鎖反應，最後引起整個細胞的變質與凋亡，死亡的細胞如果過多最後就會影響器官功能，其所導致生命體的功能退化就是老化！ 2.溶 酶 體內囤積過多脂褐質會造成細胞老化 溶酶體是細胞質內的資源回收廠，身體細胞回收老舊受損的蛋白質後，轉換成原料氨基酸後再重新製成新的蛋白質。溶酶體會吞入並分解的老舊的酵素，蛋白質，胞器或入侵細菌與白血球的殘骸等外來物質，分解為最小單位，再重新組合成新的酵素或胞器。但在它吞入的物質中，仍會有少數是無法被分解掉的，這些無法分解的垃圾為脂褐質。它會慢慢壘積在細胞的溶酶體內，一但塞滿了這些垃圾，溶酶體就完全無法工作，無法執行細胞更新的功能，細胞的酵素或胞器因無法更新而慢慢退化最後失去功能，最後導致整個細胞的老化與死亡。 3.蛋白質焦黃化與老化有關係 研究發現糖尿病患的血紅素與血液中高濃度的葡萄糖在體溫下會發生美拉得反應(即蛋白質與醣類加熱後產生結合轉成深黃色，或稱焦黃化的反應)。這些反應會使得蛋白質失去原有的化學結構與功能，故糖尿病患身上看到各器官老化加速的現象。所以限制卡路里可以延長壽命，另自由由基也會加重蛋白質焦黃化與變質，因此我們可以說自由基與焦黃化聯手造成了老化！ 4.荷爾蒙分泌的減少是老化的開始！ 如果說荷爾蒙主導著人一生的發展也不為過，它們決定你何時發育、何時發情、何時展現某種生理功能，也連帶牽引著心理變化，可以小鹿亂跳，也可以老僧入定！我們體內的各種荷爾蒙在25-30歲時達到高峰之後即逐年下降，開始時，下降速度緩慢，人體絲毫沒有感覺。一但邁入四十歲後，下降速度變快，我們的感受也開始越來越強烈，體力與腦力變差，體重很容易就增加，白髮長出，皮膚也起了皺紋，性欲降低這些現象宣告了身體的荷爾蒙系統開始衰弱了，也正是老化的濫觴！ 5.粒腺體的傷害也是老化的原因！ 粒腺體是細胞能量的製造廠，有細胞發電機之稱，我們吸入的氧氣百分之九十在此被消耗，用來轉換成能量ATP，最特殊的是它有自己的DNA。在它耗氧產能的過程中有極少部份會轉變成自由基，這些自由基第一個傷害的就是粒腺體自己的DNA，傷害了粒腺體等於是破壞了能量製造廠，錯誤的粒腺體DNA會使它製造更多自由基，受損的粒腺體如恐怖份子訓練營一般製造更多恐怖份子(自由基)引發更多破壞。有証據顯示年老人或動物的粒腺體DNA會有一大段的DNA被破壞，尤其是無法再生的腦細胞與肌肉細胞，可解釋老人的智力與肌力的持續退步，最後造成巴金斯症與老年癡呆症等退化性疾病。 天然生物肽--完美的營養補充品 ＊天然生物肽中含有豐富的維生素B群及多種微量元素如磷、鎂、鈣、鋅、鐵、硒等都是最佳的抗氧化補充品，對抗老化及保持皮膚光澤、防止色素沉積、免疫力調節、延緩衰老、抗疲勞、抗突變、抗腫瘤、抗輻射、抗過敏、護肝等作用顯著。 ＊生物肽中的幾丁醣可有效清除血液中及血管壁上的壞物質，防治血栓、高血脂、高血壓及高血糖,順暢的血液才能提供組織器官應需的營養。 ＊血管硬化也有相當的病因是細胞長期處於發炎狀況，天然生物肽中的外源凝集素綁搏發炎細胞，抗菌肽殺菌消炎故是天然最好的抗發炎食品。 ＊天然生物肽以小分子肽型式，直接進入細胞核內，提供健全核酸(DNA / RNA) 所需要營養素，並激活體內各項酶系，使DNA，RNA的遺傳密碼正確傳達及 轉錄，細胞分裂時排除異常的記憶，並製造健康細胞，回復細胞應有功能。 ＊天然生物肽使細胞的發電廠粒線體汰換與修復，優質及足量的健康粒線體提供細胞穩定的能量，可減少自由基的產生，並延遲老化，活化各組織系統。 ＊細胞間有正確的生物信息溝通，才能正確的吸收營養，正確的敵我判辨，正確的排除廢物毒素，才能達成自我修護及雙向調整。 當我們日漸變老，人體的自由基修護系統也隨之老化而保護功能下降，產生不同程度老化現象及慢性病並演變成癌症，故防老的保養刻不容緩~ |
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