1.黃豆半斤洗淨加滿一鍋水,放入冰箱冰二天,再拿出來分三次,要加冰豆漿的冰水,用果汁機打成汁 ( 瞬間打約一分鐘,高速再打一分鐘 )

2.準備好漏勺,將打好的豆汁過濾 ( 第一次 )

3.將過濾過的豆渣再加入一鍋水稍稍浸泡,讓豆渣裏的原汁滲出,再過濾 ( 第二次 )

4.第三次加入浸泡的水可減半,再過濾一次,即完成.

5.將過濾好的豆漿放在瓦斯瀘上用大火煮約十到十二分鐘,時間快到時,一定要在瓦斯爐邊守候喔!這很重要,因為豆漿煮滾時會往外溢,所以一定要在旁邊顧著.

6.等豆漿涼了再加糖 ( 約大湯勺三大匙,自己可斟酌 )

7.最後再裝入鮮奶瓶 (約二大瓶 )放入冰箱,即大功告成.

8.因為完全沒有加任何防腐劑,所以三天內一定要喝完,否則會變成豆花(壞掉)

9.我家大概一天就會喝完,因為又香又濃又冰,我兒子都是喝這個長大的,現在兩

   個兒子身高都180以上.        

10.保証喝了此自製豆漿後,絶不會再想外面豆漿店的豆漿了

11.豆渣可拿來洗碗乾淨又天然,不必担心吃了會傷身.