今天去參觀斗六種植薑黃、山藥的農場， 這裡可以說是全台最大的薑黃農場，相信許多人對【薑黃】這東西有些陌生，但你一定認識咖哩，薑黃就是咖哩裡面很重要的一種原料。

 【薑黃】

 一大片的【薑】

 【薑黃花】開花的樣子

這一束花是要求婚嗎??...(誤)，它就是薑黃花，剛摘下來就可以直接吃了，味道有點像薑一點點辛辣味，但不至於會辣啦！

如果不敢生吃還可以作很多種料理喔！

 【珊瑚薑】這種薑吃起來比較沒有像一般薑那麼辛辣。

准山藥田旁的綠色隧道

 【准山藥田】

 這些雞毛都有特殊處理過，再把它們鋪在山藥上面當肥料使用

 老闆說這些都是有機肥料，都不會有異味

 山藥就躲在長長的管子裡，為了要讓山藥長的長又漂亮，一定都會用這管子幫助山藥發育。

  
【准山藥】

 炸薑黃花

 
 簡單的汆燙薑黃花就可以當沙拉了！

想購買產品的可以親自到【希望廣場】。

營業時間：周六、周日

地址：台北市中正區八德路一段49號(光華商場旁)。

交通方式：捷運至『忠孝新生站』

電話：02-2393-0801

真情食品館 網站：http://www.ubox.org.tw/web/Home

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