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2011/05/05 18:56:24瀏覽1615|回應1|推薦25 | |
5月8日母親節即將到來,在此祝福每一個偉大的媽媽 ~ 母親節快樂 ~ 如何延長鮮花的壽命? 切花的保鮮技術 ~ 切花為活的生命體,即使從田間植株上採下,大部份之生理作用仍在不斷進行,其中最顯而易見的便是蒸散作用及水分的平衡。 在切離植株後,水分的供應便立即中斷,然而蒸散作用仍持續進行。由於無水分繼續供應,在沒有吸水的狀態下,葉片便呈失水狀態,此時氣孔關閉,葉片萎凋。 含水運輸之切花比一般紙箱運輸的切花有較多的小花開放率。若在含水運輸的水中加入保鮮劑,則有加成之效果,小花開花率可更提高。 保鮮劑之成分主要包括抑菌劑,及營養來源,通常為蔗糖。消費者可使用漂白水為切花保鮮之抑菌劑,瓶插液加了漂白水抑菌劑,切花基部之傷口上不會滋生細菌,吸水能力及蒸散作用可維持得較好,增加瓶插壽命。 除了漂白水與蔗糖之配方外,市面上亦有商用之保鮮劑可以應用。然而其基本原理仍以抑菌劑加營養來源之組合為主。此外,因具可提高某些切花的切花品質或提高瓶插壽命的功能,亦有添加植物生長調節劑的配方組合。 切花之保鮮劑在生產者階段,或是運輸、拍賣、零售階段,及至消費者家用瓶插時皆有其功能。 資料來源:農委會(切花保鮮技術開發與應用)http://www.coa.gov.tw/view.php?catid=17596 |
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