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◎ 鄉居情濃 食材鏈 (刊登於 馬祖日報~ 鄉土文學版)
2023/10/06 18:19:40瀏覽199|回應0|推薦2

註:  報紙上無此張照片



鄉居情濃 食材鏈/王美慧

  • 2023-10-05

 鄉下人情味重,親朋好友間或養殖或耕作,採收後的成果,常互通有無。

 已出嫁的大姑,夫家耕作的田地不少,大頭菜是主要耕作物,常常一大袋的扛回娘家,煮湯涼拌皆可;住遠一點的屘姨,家裡種大蒜,採收後,常送來兩三大袋,我們幾乎一整年都不愁炒菜沒蒜香;外子好友前扶輪社會長「堂哥」的兒子返鄉種植有機蔬菜,我們是就近的受惠者,有機玉米和黑豆,吃來美味又健康;夫家的堂兄、堂姐家亦常贈與自家種得農作物。

 有時,多出來吃不完的食物,還可以和鄰居分享,日後鄰居又回送自家種得南瓜、絲瓜、菜豆、地瓜葉……,如此循環,不但增進友誼,還可省下不少買菜錢呢!

  本文刊登於(馬祖日報)鄉土文學版  2023/10/05







( 心情隨筆心情日記 )
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