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https://youtu.be/_Vj092UgKwQ

年輕老婆上班前對著「退休在家享福」的老公天開說：「上次在 Costco 買的楕圓黃瓜很甜，我喜歡！再去拎兩顆回來。」

天開聽說 Costco 最近汽油，每加倫只要美金兩塊三毛一，本來就準備今天要去加油的，老婆有指令，剛好順便進去愰愰，把香瓜買了，立馬完成交待，讓老婆高興！

向站在門口那個胖女人，亮了一下 Costco 卡片， 天開推著車，直接向左轉，看到前方水果區「閃閃發亮」的一大桶黃瓜，心情很是興奮！

走近一看... 哇，運氣還真好，今天的黃瓜外表特別光鮮亮麗，引人！天開眼看著絲網內，每袋兩顆的麗質香瓜，心中想：「老婆要兩顆，奉上雙倍愛心，抓兩袋，給她四顆，以博取芳心。」

老婆下班回來，趕快趨前報告：「黃瓜，又香又美，買回來了，放在 Dinnig Table 上。」天開沾沾自喜，沒想到，老婆走進 Formal Dining Room，大叫一聲：「我的媽丫！你來看看，買了那一堆 Spaghetti Squash 回來幹嘛？明天給我拿去還。」

「明明就是香瓜，既不是 Squash，看起來也不像 Spaghetti，怎麼會說是 Spaghetti Squash?」天開聽了，覺得女人難懂，心𣎴甘情不願的去看了 sticker...

結果，O My God! 真的上面寫的是 "Spaghetti Squash"! 怨自己鬼迷心竅，被黃爪細絲的漂亮外表吸引，昏了老頭。

天開碰到蔬果來這招「真人不露相」，覺得大自然造物，實在神通廣大，不好好研究一下 Spaghetti Squash 不行。好奇心加上懶得開車來回奔波，忘了老婆指示，上 Google 挖掘，希望找到「將錯就錯，化土成金」的機會。

運氣好，天開發現，借用網上知識，加點自已的創意，處理 Spaghetti Squash，推出美食一道，讓老婆芳心大悅，其實不難。

天開有好東西喜歡同享，記錄他的 「Spaghetti Squash 懶人餐」秘笈於下，讓〝也不知道什麼叫做 Spaghetti Squash〞的弟妹們能夠「兩三下」做出一道「愛的晚餐」：

步驟

1. Squash 対切（橫切當盤，豎切當碗）。
2. 將中心種子用湯匙刮淨，開口向上，放在碗盤內。
3. 將切面及內面塗抹 Oliver Oil。
4. 按口味輕重，將切面及內面灑層 Salt 和 Black Pepper 等…

5. 然後放入微波爐， High Power 烤 12 分鐘。
6. 時間到，拿出，用湯匙沿著內皮周邊將肉往內刮，Squash肉將會自動條狀散開。
7. 將條狀 Squash 輕輕翻攪，與味料混均，嚐味後可按喜好再加味(如：麻油、香油、醬油、毫油、咖哩，Cheese …等等)。
8. 若要增加蛋白質和卡洛里，可按需要再混加一或二種蒸煮過的食料(如香腸、火腿、海產、丸子、糙米飯、Avocado…等等)
9. 端上桌享用。

天開這道 Spaghetti Squash 製程簡單，不但美味可口，吃完後空皮往垃圾桶一丟，又不必洗碗，省事省力，少掉許多煩惱。

根据網上資料分析，Spaghetti Squash 的卡洛里小於等量的 Spaghetti Noodles。立志減肥的朋友，常享用它，應該有意想不到的效果！

最近的《邂逅細絲黃瓜 Spaghetti Squash》過程中，天開學到了人生的兩個哲理:

1. 老天造物，包羅萬象，「外表亮麗」並不一定代表「內涵甜美」，喜歡就好。
2. 「失敗為成功之母」，只要願意發揮創意，面對改進，許多「失誤」都潛藏著「成長」的機會。

Spaghetti Squash vs Spaghetti Noodle 營養比較
http://www.twofoods.com/compare/query/c3BhZ2hldHRpIHNxdWFzaA==/c3BhZ2hldHRpIG5vb2RsZXM=