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感恩補記
2010/11/29 23:48:24瀏覽117|回應0|推薦1

週四剛過完的感恩節
請了不少友人來作客

不能說自己多麽好客
但家有訪客的那種熱絡
頓時的人氣洋溢
賓客歡笑聲中
總讓人精神一振
連兩個狗兒也顯的有朝氣
搖著尾巴在人群中穿梭



今年的感恩餐桌擺飾
有女兒幫忙果真順利多多
符合節慶的桌巾
配上各式秋季澄黃果實
頗有豐收的氣氛



那天一早先烤上傳統的南瓜派一個
因為客人多所以多烤了蘋果派一個
結果當天Vicky還特地帶來名店起司蛋糕兩個
當晚的甜點出奇豐盛可想而知
可惜當時忙得有如無頭蒼蠅無暇拍照
因而沒機會留下當晚的佳餚
貼出與你分享

甚憾哪



主餐當然要有必備的烤火雞
食譜是幾年前曾用過的迷迭香烤火雞
Rosemary Roasted Turkey
一隻14磅多花了近四個小時烤成
肉質鮮嫩多汁相當可口
另外加烤了半個蜜汁火腿
Glazed Spiral Ham
特買了一個新鮮鳳梨為
香甜鳳梨替火腿加分不少

來客除了鄰居班底Tom和Sandy
也邀了右鄰Mark和Joan
原以為後者肯定回了達拉斯夫家過節
那天清晨見Joan出門遛狗
才知兩人落單獨自過節
當下邀約同來晚餐同慶
Joan覺不好打擾只答應來小酌
沒有留下來晚餐

Sharon,Chen,Eric 是Vicky同學兼朋友
Lynn和Recall是咱舊識
一對可愛客氣的小夫妻
六人都是台灣來德大的留學生
各個溫文有禮頗得老伴讚許
Lynn剛獲得博士學位
多年苦學有成真替她高興

每年此時都要回顧這一年來的林林總總
無法改變的遺憾事隨它去
但要牢記每一樁美好事物
每一個善良的面孔和心意
需為自己的富足感恩惜福

Happy Thanksgiving everyone!


11/28 後記

送女兒到機場搭機北返
在安全檢查區前
看到不少同樣來送機的父母
和他們如候鳥般的孩子
一樣一臉不捨和滿心期待


( 心情隨筆家庭親子 )
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引用
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