食材提供 七條龍炭火燒肉

條條大路「通」美食!

關於條通文化......

老台北人對「五條通」、「六條通」、「七條通」….一定不陌生，這些地方曾經繁華，有過一段輝煌歲月，可不像現在年輕人對它們的評價—有點過時、有點「徐娘半老」！「通」指的是東西向道路，全台不少地方在日據時代被稱為「條通」，其中又以林森北路兩側巷道最為知名。

當年，日本占領台灣後，擬定台北城都市發展計畫，其中的「大正町」是往北發展的高級住宅區，日本人居住為多。大正町含括新生北路、南京東路、中山北路和市民大道所圍繞起來的這個範圍，其內共有10條東西向道路，於是分別以一到十條通來稱呼，現在的市民大道就是一條通、林森北路159巷就是十條通。

條通商圈內充滿日式建築，雖然很多已經改建成公寓大樓，仍保有日文招牌與日式飲食文化，東洋味兒十足，加上後來的台式、韓式、歐式…飲食餐廳，讓條通商圈更加多樣化，甚至吸引不少年輕族群。

                                七條龍炭火燒肉

(七條龍內部空間採傳統日式風格，分為丹赭、銘金、青墨色系，原木樑椽、布幡團扇與褟褟米座區。)

活力、快樂的用餐空間

七條龍內部空間採傳統日式風格，分為丹赭、銘金、青墨色系，原木樑椽、布幡團扇與褟褟米座區，走進店內，親切的招呼聲及耳邊傳來的日本流行音樂，讓人很容易就沈浸在這個快樂歡愉的氛圍中。

(左/上等牛五花油花分佈均勻，吃起來不油膩，嫩滑爽口；右/美國Prime級去骨牛小排肉質鮮嫩多汁)

堅持原味，嚴選食材

這裡選用的上等牛五花，油花分佈均勻，吃起來不油膩，嫩滑爽口；美國Prime級去骨牛小排肉質鮮嫩多汁，主廚將筋膜去除後，保留最好的部位。

(圓鱈是全世界最頂級的白肉魚種，有「海中白金」之稱，肉質比一般鱈魚細緻、白嫩。)

圓鱈是全世界最頂級的白肉魚種，有「海中白金」之稱，肉質比一般鱈魚細緻、白嫩，含有豐富膠質，七條龍選用南極深海捕捉的圓鱈，肌肉緊密、脂肪豐厚、膠質多，肉質Q嫩具有嚼感，絕非一般淡水魚或淺海魚所能相比。

七條龍炭火燒肉林森一店

台北市林森北路119巷40號

02-25371951

七條龍炭火燒肉林森二三店

台北市林森北路119巷68號

02-25618308

http://www.nanajyoutatsu.com.tw