食材提供 龍都酒樓

條條大路「通」美食!

關於條通文化......

老台北人對「五條通」、「六條通」、「七條通」….一定不陌生，這些地方曾經繁華，有過一段輝煌歲月，可不像現在年輕人對它們的評價—有點過時、有點「徐娘半老」！「通」指的是東西向道路，全台不少地方在日據時代被稱為「條通」，其中又以林森北路兩側巷道最為知名。

當年，日本占領台灣後，擬定台北城都市發展計畫，其中的「大正町」是往北發展的高級住宅區，日本人居住為多。大正町含括新生北路、南京東路、中山北路和市民大道所圍繞起來的這個範圍，其內共有10條東西向道路，於是分別以一到十條通來稱呼，現在的市民大道就是一條通、林森北路159巷就是十條通。

條通商圈內充滿日式建築，雖然很多已經改建成公寓大樓，仍保有日文招牌與日式飲食文化，東洋味兒十足，加上後來的台式、韓式、歐式…飲食餐廳，讓條通商圈更加多樣化，甚至吸引不少年輕族群。

                                    龍都酒樓

(龍都酒樓是台灣少數至今保存傳統正宗粵菜、港式飲茶的餐廳。)

與眾不同的廣式片皮鴨(烤鴨)

龍都酒樓是台灣少數至今保存傳統正宗粵菜、港式飲茶的餐廳，位於中山北路六條通內，以傳統廣東酒樓格局佈置，挑高的一樓大廳及閣樓古色古香、氣派輝煌，貴賓廂房的裝潢豪華舒適，就連廚房設備比起高級飯店也毫不遜色。這裡還有各色點心，現點現做、精細美味，以酥類點心最受歡迎。

                            (左起生菜沙拉、精燉雞湯、龍蝦)

「龍都」一向禮聘香港師傅烹製道地的廣東菜餚及各式精緻點心，廣式片皮鴨精選宜蘭一級優質大鴨（俗稱北鴨），加上多種佐料醃製，經長時間風乾，再以慢火掛爐燒烤。之後由服務人員到桌邊為顧客片作，Q度十足的手擀糢糢薄餅皮加上鮮嫩的蔥段、特製醬料，口感香嫩、滋味絕佳。

(廣式片皮鴨精選宜蘭一級優質大鴨/俗稱北鴨，加上多種佐料醃製，經長時間風乾，再以慢火掛爐燒烤。)

龍都酒樓

台北市中山北路一段105巷18-1號

02-25639293～6

http://dragon.eatingout.com.tw