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採桑葚去囉~!(順便遊市區)
2011/04/17 00:10:06瀏覽520|回應2|推薦11

昨天收到阿伯送的桑葚,說現在已經開始熟成了,就這樣~今早就和叔一家和媽媽一同前往採桑葚之行.....

阿伯送的桑葚

嬸採桑葚

到現場發現,熟成的並不多,只能先採一些回來。

愛跟路的陳樂樂,但是天氣實在太熱了,他舌頭一直伸在外面。

由於果實太少了,我們就決定隨處去逛逛。然後來到了近幾年規劃的潘安邦故居。才發現!原來他跟張雨生是鄰居。

潘安邦小時候跟奶奶相處的雕像。

說到潘安邦,就會讓人想到”外婆的澎湖灣”,那就讓大家看看,澎湖灣長什麼樣子。

辛苦的採集果實後,當然要犒賞一下自己,熬煮了桑葚汁來喝,相當美味。
顏色超美的!


( 休閒生活雜記 )
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 回應文章

小庭咖啡-玉如
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蜜桑椹
2012/05/02 16:04

不好意思... 回得有點晚了...

通常是用2號紅砂糖, 不能加水, 只和桑椹一起小火慢熬

一邊熬就會一邊生出汁來了.. 最少要熬個2個多小時才會完成

濃稠的桑椹蜜很好保存(不要碰到水)也很好運用喔!

  


小庭咖啡-玉如
等級:8
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蜜桑椹
2012/04/24 10:43

我的客人們超愛蜜桑椹...

因為蜜好的桑椹一罐罐裝好可保存許久

1. 可以做果凍, 要吃時滴上幾滴檸檬或一個奶油球,味道很美妙

2.可以煮成果汁, 冰的熱的都適合! 也可加入檸檬汁,或和果粒茶一起煮,味道更有層次

3.將其淋在優格上, 顏色超美又對味.. 試試吧!

 

  

Little Sandy(SandyChen013) 於 2012-04-26 01:15 回覆:

蜜的桑椹?是用蜂蜜嗎?!

沒有嘗試過,下次可以試看看。

其他三項我都有做過~~個人最熱愛優格,顏色真的很美,又好吃~~