貓狗出遊時都盡可能的品嘗當地的美味。對貓狗而言這也是旅行見聞很重要的一部份。要說德國的美食當然不僅限於豬腳，香腸及啤酒，但這裡我們就談談德國幾個城市吃大塊肉，喝大口啤酒的經歷。

柏林

上一篇我們介紹了柏林的布蘭登堡門。在離布蘭登堡門前巴黎廣場邊有個知名酒店內的餐廳是小有名氣，於是這天傍晚貓狗看了布蘭登堡門就打算到此餐廳用餐才被告知原來大廚去度假了。歐洲人在夏季有度假的習俗，這貓狗是知道的，但五星級酒店的頭牌餐廳竟然因大廚度假也歇業這倒是料所未及。貓狗到時剛好是初秋，大廚要下一個星期才回來！順便一提布蘭登堡門本身是柏林也是德國的地標，這裡遊客眾多且旁就是美國大使館外附近還有許多其他國家的大使館，但乍看下沒有什麼警察。但如果仔細看在這旅館旁就輛黑窗警車而對街更是一堆警察站在不顯著之處！

沒飯吃無奈之餘沿著大街散步。柏林許多地鐵的進出口是在馬路中央！雖然大狗可想象早年如此可降低施工成本，但不管怎麼看都增加了危險性！

在柏林很多地方可看到路上有高架的藍管子，這些藍管子代表著原來柏林圍墻之處。

說到柏林圍墻，當貓狗散步到另一個五星酒店門口竟然有塊前號稱是酒店私有的柏林圍墻殘塊！內詢問之下竟然其頭牌餐廳的大廚也度假去了！連碰兩家五星酒店的大廚都度假去了，那麼只好找一般餐館了。大狗曾提起過，到了人生地不熟的地方找四，五星級酒店內的餐廳，雖不便宜但也不會亂敲，這是大狗多年前在廣西北海吃過大排檔及香格里拉酒店內的香宮得出的結論。當然大狗這理論也非絕對保證正確。今年地球日在北京希爾頓內的意大利餐廳就把打狗這理論粉碎無遺。不過這是題外話以後另外訴苦！話說回來，既然要找一般餐廳，要找哪家就是問題。也許有些人會覺得大狗你笨啊，上網查一下口碑不就得了，這話咋聽沒錯，但大狗的經驗是未必準確而且許多不錯的小餐館有遺珠之憾。因為那一帶看來算是不錯的區域，所以決定繼續散步看看有什麼餐館。

柏林經過二戰末期的轟炸及戰後國家的分裂，許多現在看到的建築是戰後修復或但也有不少新式建築，像上面那棟新式建築雖然在高度和兩旁相當但式樣就頗為凸顯。尤其是在黃昏的陽光照射下金光閃閃。

貓狗散步不知覺的走到了有名御林廣場(Gendarmenmarkt )旁的教堂。這廣場兩邊各又一教堂，一為德國教堂也稱為新教堂。而另一端則有一式樣對稱的法國教堂。而此時的貓領導已經餓的發昏所以也沒想去弄清楚眼下這教堂到底是德國教堂還是法國教堂。

在教堂對角街頭餐館前貓狗看到一位拉風琴賣藝者。這和波茨坦老城區餐廳街的情況類似，賣藝的在餐廳前表演，而餐廳不花費就可提供顧客助興音樂。雖說小費是隨意，但如果聽了覺得不錯給點小費也是情理之中。如果要拍照的話那麼給小費不單是禮數更是應該的。

貓狗看看這家餐館的生意不錯，因為音樂廳就在對街教堂的旁邊，許多客人都穿的蠻正式的。店裡面都坐滿了，只有在街道旁還有一空桌就馬上坐下了。坐下後看到旁邊墻上的商標才發現原來這店來自南部的慕尼黑。反正也不知柏林菜以何見長，都是德國菜就既坐之就吃之了。好的是這家餐館有英文菜單就不用比手畫腳了。

貓狗在波茨坦會議之處的餐館品嘗過德式牛肉湯後覺得味道不錯而這家的菜單上也有，當然不會錯過。

燉牛肉這玩意應該是由匈牙利發源但現今在中歐一帶算是普通家常菜而且各處的風味不同。像這家的燉牛肉就和後來在布拉格吃的不盡一樣。燉牛肉加上一杯啤酒是15.5歐元(約台幣625)。

說到啤酒，這裡只有上面照片中上方有幾隻大啤酒杯，其他都是普通小杯子。之後到了慕尼黑那才叫喝大口啤酒。德國雖不算十分大但也南北有別。話說回來還是老話，喝酒就不要開車。酒駕出事害人害己。

既然到了德國，豬腳似乎是不能錯過的傳統菜。說“似乎”是因為大狗基本是不吃豬腳的動物。為了入境隨俗，大狗淺嘗了一口，剩下整個大豬腳就留給貓領導欣賞了。這盤豬腳加德國酸菜是十二塊半歐元(500台幣出頭)，而這豬腳的塊頭大約是國內一般看到豬腳的一倍，而這還是在柏林的中心區，所以德國的物價不能算高。若大一個豬腳還能做到外脆內酥也不容易。依貓領導的評鑒，豬腳與德國酸白菜是很好且必要的搭配。雖然大貓的胃口不錯但要吃完這若大豬腳還是有困難。為了維護光盤族不浪費食物的原則，吃不完兜著走。旅館有冰箱留著去布拉格的火車上享受。正所謂一個豬腳啃兩回！

吃飽飯之後逛街回旅館。路上再次經過之前的那在夕陽下呈金黃色的建築，這玩意在晚上更顯突兀。相對之下大狗倒以為舊式建築用的單色反光照明要高雅的多。

路上也見到某建築前大批穿戴整齊的人士魚貫而進，街上還有宴會餐飲公司的貨車，顯然有什麼晚會活動。如果不是已經酒足飯飽，倒還真想看看都有啥美食。

走到河邊快到旅館時已經快晚上十一點了，河對岸的餐廳還高朋滿座。這時其他商店當然早已打烊。一家服裝店放了上百架舊式縫紉機的裝飾極吸引人，在夜間更有藝術味，但問題是大狗笨笨的以為是古董縫紉機專賣店，似乎有廣告錯位的效果奈何！