【素藝名人講座之六】毓秀私房醬〕

2018年4月13日（五）19:00-21:00
　　紅遍全台灣，家家戶戶都愛用的【毓秀醬料】，大家對那一開罐的濃郁香氣，一上桌即為品質保證的好料理，實在是再熟悉不過了! 這一切的美好皆來自4月13號晚上，應邀到「素藝名人講堂」的~林毓秀 董事長。早年以珠寶設計起家的毓秀董事長，深知每一顆寶石獨一無二的特性，養成取材以天然至上，創作以追求卓越為原則! 秉持著同樣的理念，林毓秀董事長為素食界創造出一罐罐獨一無二的素食醬料。
　　平易近人的毓秀姐說自己這輩子最愛逛菜市場，但第一次讓她震驚到食安問題，亦來自傳統市場的一包梅乾菜。一心為家人健康和創造好醬料，毓秀姐在透過新竹食研所專業人員的指引下，將她身邊的食材醬料一一送實驗室化驗，結果竟連一包普通的梅乾菜都發現6.7種的農藥殘留物，她才驚覺到農藥和化學添加劑，在我們的食品中無所不在! 
　　由此開啟毓秀姐對食品研究的科實驗精神，實驗日誌、詳實記錄、改進突破、自我嚴格要求，她認知到【毓秀醬料】沒有農藥，只是的一個門檻，要為每一位消費者的健康把關，還有更多艱鉅的關卡等著她，而毓秀姐關關難過、關關過，現在的【毓秀醬料】不但無農藥、無添加色素、無味素、無人工甘味劑、無防腐劑，更堅持使用優質葵花油和冷壓初榨的橄欖油製作，選用非基改食材，並經由SGS、Intertek食品實驗室定期檢驗，甚至確實以無塑化劑安全包裝，從裡到外盡善盡美的用心與呵護，只因毓秀姐把你、我、他和每位消費者，當作家人來看待! 
　　一路秉持「為家人料理」的素醬料之母，將一克拉的鑽石化身為一罐珍饌，讓家家戶戶的餐桌上充滿著素美味，更滿載著健康、安心的幸福笑容! 謝謝您，毓秀姐，謝謝您嚴格的為我們的食安把關，帶給我們健康的每一天!
　　現場貴賓與學員都享有免費分送一袋私房醬的醬包試嚐，人人歡喜滿載而歸。