我怎麼對我兒時吃糖的印象不太深刻？隱約只記得黃金糖挺好吃。

長大之後更不用說了，我連喜糖都沒吃過。有時候拿了，只是因為可以沾喜氣讓我自己可以早一點嫁出去罷了。幾年前曾經喜歡吃點酸味雷根糖，但就這樣，如此單調無聊又慘澹的吃糖歷史。

我嫁給也不愛吃糖的野人，他只愛吃巧克力。每次我經過超市看見那堆龐大的糖果商品之時，總是會皺眉頭想著，這到底要賣給誰啊？後來才發現那些餐廳免費提供的糖果常常是一掃而空，看來愛糖的不只是孩童。也許我自己不是愛糖人，但愛糖人應該不少的，像我最近發現的這家懷舊趣味糖果舖老闆就是其中之一，還且還要加上”Super”來增強語氣哩！

這家叫做”The Candy Store”的糖果舖在舊金山的人氣撲撲往上昇，位置就位於我最喜歡的vallejo街上（Russian Hill)。看看這家白牆面簡單又帶點設計風格，加上稀有的糖果貨色，想當然爾的火紅條件。我對美國糖果很其實很陌生，常見到的不過就是薄荷糖，gummy，雷根糖，水果軟糖，偉佳這些糖，以為在美國的巧克力精采度勝過糖果哩！

店主人Diane自稱頭號糖果迷，因為打從她孩童開始，就志願長大要開個糖果舖。她遠從長島來並在舊金山開設了她自己理想中的糖果舖。而她理想中的糖果舖，不僅是回味孩童時候的美味糖果，還要必須是獨樹一格，這也是為什麼她會自豪的說”在這舊金山灣區裡我應該算是最齊全的糖果店了，共有約三百種種類的糖果，很多還是小時候的口味呢！”

我走進瀏覽一番之後實在還是霧颯颯，只好開門見山的說我對美國糖果不懂，希望她告訴我哪些比較特殊或是有趣，她張大眼睛看著我，彷彿我不知道什麼叫做稀世珍寶一樣。接下來那可精采啦，她口沫橫飛滔滔不絕，我一邊聽講一邊試吃，像個劉姥姥進大觀園，張大眼睛不願意錯過每一個。

可是咧，實在是太多了，我腦海裡只裝得下幾個吃過的或是帶回家的。

( Hot Chicken Ensemble,包裝上就是隻小雞圖案)

她店裡雖然大多是糖果，但也有來自奧地利的巧可力。其中一款最是有趣叫做”Hot Chicken Ensemble”是由新鮮蛋黃+辣椒粉+酒+牛奶巧克力而成的。微辣與巧克力並不衝突，倒是蛋黃味比我想像中的淡些。另一款血橘(Blood Orange)牛奶巧克力很不錯,我一向喜歡血橘雪波，帶點苦味卻是相濃得不得了。這款巧克力一咬下去，血橘香味直衝而來，正中我下懷啦^^ !

( Blood orange)

我試吃過caramel pretzels之後馬上就想起野人一定很愛，只是他們不賣單位只賣整盒只好作罷！這種外裹巧克力的小點一咬下去之後，內層有半是脆的半是軟甜的，不過相當甜並不合我口味。我只好轉向Matzel Toffee，這是一位叫做Mollie的舊金山老太太家傳食譜，至今她仍每週製作這小點。我一拿回家，野人就說這是猶太小點。我覺得很好吃，因為裹著巧克力的matzo crackers沾過toffee並不會過脆。

( Matzel Toffee，那層巧克力好厚咧)

櫃面上一排排黑色的licorice(甘草)吸引我。這裡有超過十五種以上的黑licorice滿足其粉絲者。我以前並沒有試過，只知道野人不喜歡。這裡最受歡迎的licorice是種白色脆皮狀裡面是licorice cream款叫做licorice chalk。我一試就頗喜歡這種不甜卻帶點鹹的小東西。另外有種淡咖啡色外裹細砂糖的licorice超軟糖也很不錯。這些算是很特別，因為當我坐叮噹車回到市中心的時候，請了駕駛員幾顆，兩個人從沒吃過但都大讚好，我因此不用付五元車資，嘻！

( 黑色licorice,被我咬一半的就是chalk我稱作脆皮licorice,四方型是licorice超軟糖)

還有這種，外面是soy paper 裡面是像五分珠的小顆粒糖果。Diane特別交代不要分口咬而是要一口咬下才可以。外面的soy paper帶點香味，反而是裡面的小顆粒糖沒有任何香味只是脆，這樣結合起來竟然也不錯。

( 胖胖的soy paper小圓裡面是小珠糖)

Diane很有耐心，會一個個講解。不過也是因為剛好只好我一個客人，稍後其他客人進來我只好再度自己亂摸索著。各色色彩鮮豔的棒棒糖，一罐罐裡的甜蜜滋味，著實有種眼花撩亂的錯亂感。

( Diane正在裝我的糖。。。）

( 我不愛吃糖，卻受不了這些鮮豔的誘惑)

我發現了喜歡的水晶糖,雖然不算特別，但是我還是買上兩支不同口味的回家。綠色是青蘋果，粉紅色是西瓜口味。

懷舊的美國糖果當屬這個鈕扣糖有趣。怎麼吃呢?　

Diane示範了個舔咬的動作讓我發笑。我自己發明拔起來在放在手上再吃。也許是麻煩了一點，不過卻不會連著紙被撕起來比較好。總共有四種漸層色但是口味是一樣的，相當脆。看！不比我的指甲大多少耶！

此外老牌堪稱的是這種salt water toffee（下方藍色盒)。好吃嘛？不甜不鹹只是如此黏牙這般啦。

此外還有煎蛋形狀嚐起來卻是橘子口味的gummy，我都戲稱橡皮糖。

隨著萬聖節腳步逼近，應節糖果當然也少不了。像是各式toffee糖都是萬聖節相關圖案,包含鬼臉,巫婆與南瓜。而酸gummy也有,帶點酸味也帶點南瓜味也是趣味。

( 南瓜，鬼臉，巫婆全到齊了，就是少了黑貓咧)

不管是不是糖果迷，來走趟看看新鮮玩意兒絕對好玩兒。據我觀察Diane是位喜歡交談的人，如果當她問妳需不需要幫忙的時候妳拒絕她，她會有點影響心情。所以如果前去，不如就當個好學生聽聽她怎麼說吧!

The Candy Store

1507 Vallejo Street.at Polk {Russian Hill}

thecandystoresf.com