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腥味較重的魚，已經放了薑和醬油一起煮，為什麼還是無法去除腥味呢？
2013/10/27 21:40:02瀏覽22｜回應0｜推薦0

如果同時將醬油和薑一同放入和魚同煮，是無法完全去除腥味的；正確的煮法是先把魚和醬油煮至四分熟，再加入薑，就可以消除魚腥味囉！

 

 

 

 

 

 

資料來源:媽咪樂
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