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防止馬鈴薯發芽,常保新鮮的方法
2013/09/14 23:06:38
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馬鈴薯的芽含有毒的生物鹼,食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果,可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟,就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起,一週後澀味消失了就變甜柿了。
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=LLsss6&aid=8503810