維生素C的主要作用和功效

　　(一)維生素C作用和功效

　　眾所周知，現在的空氣污染、水污染、食品污染等等都需要大量的VC來解毒。

　　有這些高含量的VC，我們不再恐慌于毒大米、空殼奶粉、毒韭菜。

　　維生素C︰

　　•形成膠原蛋白(collagen)的重要成份，維他命C與蛋白質、鈣，共同形成膠原蛋白質，為人體組織細胞、肌肉、血管、牙齒、骨骼以及生長、修補、緊密結合的重要物質。

　　•治療受傷、燒傷、燙傷、牙床出血，加速術後傷口愈合

　　•增加免疫力

　　•預防感冒及過濾性病毒和細菌的感染

　　•預防癌??

　　•抗過敏

　　•抗壞血病

　　•促進鈣和鐵的吸收

　　•有美白效果

　　•降低有害的膽固醇及高血壓，預防動脈硬化

　　•減少靜脈中血栓的形成

　　•天然的抗氧化劑

　　•預防白內障

　　•天然的輕瀉劑

　　•天然的退燒劑

　　•抑制炎癥

　　(二)維生素C的建議量︰

　　•常抽煙的癮君子，每根煙會破壞25mg的維生素C，因此每抽10根煙至少應補

　　充250mg的維生素C。

　　•手術患者在傷口復原時期，建議每日增加500-1000mg維生素C，以促進膠原

　　蛋白生長，協助傷口愈合。

　　•孕婦容易有靜脈曲張的情況發生，建議每日增加500-1000mg維生素C，促進膠

　　原蛋白生長以協助血管壁的彈性，預防靜脈曲張。

　　•懷孕婦女亦有妊娠紋產生，建議每日增加500-1000mg維生素C，促進膠原蛋

　　白生長以協助皮膚彈性，預防妊娠紋的產生。

　　•維他命C在體內儲存時間很短，所以要每天適當補充。www.exbuy.net最普通的日攝取量是500-4000mg。根據權威機構研究，每天攝取1000-10000mg的維他命C，對于疾病的感染可減少25%，癌癥可減少75%。

　　(三)維生素C適用人群

　　•每天攝取不足三碟蔬菜及兩份水果的人。

　　•節食或是長期服用藥物者。

　　•吸煙，喝酒或居住在空氣污染地區的人。(均會大量損耗體內的維生素C)

　　•想增加抗氧化劑，防止老化者。

　　•老年人、懷孕或哺乳的婦女。

　　•希望皮膚白皙，少生色斑。

　　(四)富含維生素C的食品

　　顏色深的水果通常維生素C的含量都比較高，顏色淺的水果的維生素C含量略低些，而維生素C含量比較高的水果有鮮棗、酸棗、山楂、橘子、獼猴桃(kiwi)等。

　　維生素C對于抗感冒、增加身體抵抗力起到了很大的作用，很多人通過吃維生素C片來補充身體所需，但不如直接吃水果來得快。www.exbuy.net專家建議，經常熬夜的人多吃含維生素C和胡蘿卜素高的水果比較好(胡蘿卜素含量高(維他命A)的水果以黃色為主，如芒果、黃杏、黃桃等)。