從1997年發表啤酒文化研究文章至今,即將屆滿十個年頭,而台灣開放民間釀酒至今也將屆滿五年,我對媒體的角色扮演和其表現是非常失望的.或許我對他們的期望過高,或許拿英國CAMRA成立時,媒體發揮的功能來評論台灣的媒體表現是不正確的,畢竟台灣不是英國,但最講究搶頭條報導的媒體界,至今的作為仍然是這麼軟綿綿的,完全表現不出思想上應該有的創意.

思想上的創意就是它的核心價值.

大多數的媒體報導都在介紹酒廠和餐廳,表面上看媒體已經盡到他們的職責,但媒體忽略了推動啤酒文化最重要的核心價值,來自於要不要讓台灣快速融入國際的體系中,讓台灣快速的跟進國際啤酒界的競爭行列,藉由參與國際的活動打開台灣的機會?

各大主流媒體寧可派出大隊人馬,去追蹤政治事件,政治犯,經濟犯,娛樂界人物的八卦新聞,就是不會去採訪即將舉行的英國啤酒節(Great British Beer Festival),美國啤酒節(Great American Beer Festival)等極具指標性的活動,不會去採訪INBEV,AB, Heineken等操縱國際啤酒業動向的巨擘,不會去報導CAMRA如何搶救英國許多老啤酒廠......,這些媒體應該做的事,他們一件都不曾做過,做的盡是一些軟綿綿的,無關痛癢的,沒有教育價值,無法啟迪人心思維的,顯示不出媒體專業能力的報導!

這些都是事實,媒體一個也賴不掉!

啤酒廠自己也有疏失之處,因為啤酒廠自己對外界的動態掌握得很少,知道得很少,即使媒體來採訪,也祇能拿自家的產品做介紹而已,沒有能力讓媒體知道國際啤酒界如何翻雲覆雨,如何啟動一場又一場的市場競逐戰?不會藉媒體來訪的機會大肆宣揚加入國際行列,對台灣的重要性和影響力.

各家啤酒廠至今沒有共識,組織相關的社團,來推動啤酒產業文化,不知道為什麼?

原本對台灣青啤有點期待,經過幾次來往,我就看破他們的能耐,不再寄予期望.

教育界和校園對於國際啤酒產業的認識同樣貧乏,祇能做一些無關痛癢的社團活動,對提升台灣啤酒文化的助益很少.

整體而言,要台灣學習英國開疆闢土的精神和勇氣,還早得很!要學習德國各家啤酒廠主辦的啤酒節,也還早得很!

附圖解說:

德國Franken地區重要的啤酒城(Bierstadt)庫姆巴赫啤酒廠(Brauerei Kulmbacher),將於7/29至8/6舉辦2006年度的啤酒節(Bierfest).

Brauerei Kulmbacher在酒廠內設置啤酒博物館(Brauereimuseum Kulmbacher)展示百年珍貴文物.