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2009/09/06 12:49:29瀏覽390|回應1|推薦7 | |
太白粉是細食腎臟瞬間大負擔
用太白粉勾芡的食物--經水分解,會變成最小的葡萄糖, 被身体迅速而完全的吸收,造成100%醣。四十歲以上者, 身体會受不了。廚師考照是不隨便勾芡的。小心!! 燒仙草等黏稠點心,或菜名中有 「羹、膾、滑、溜」的都用太白粉勾芡,對健康危害較大。 謹記: 麵粉是粗食,不容易消化,血醣慢慢的上升, 腎臟沒有負擔。 太白粉是細食,容易消化,血醣迅速的上升, 腎臟瞬間大負擔。 吃食物、不要吃食品『未加工的叫食物,加工的叫食品。』 現在的廚師做菜好吃,但是不道德。在外面吃多了, 中年以後,會很痛苦。 以下的資訊,告訴你為什麼中年以後, 會很痛苦。你若讀過,一定會對你的飲食習慣, 造成永久的影響。 第一條守則:應多吃符合大自然守則的食物。 人應符合大自然的規定,吃:蛋白質:12%,脂肪:25%, 醣:63%。經常吃40%以上的蛋白質,則得癌症。 例如:排骨便當--有40%蛋白質,對腎臟負 擔太重了。 麵筋、烤芙--麵粉團一直沖水,沖掉了所有的醣, 產生100%的蛋白質,也就是麵筋、烤芙。每天吃這些, 對腎臟負擔太重,很快就落葉歸根了。五 星級飯店的菜-- 有90%以上的蛋白質與脂肪,很缺德。 許多五星級飯店的年菜,60%的蛋白質,30%的脂肪, 不利健康。 現在,中年以後得癌症、糖尿等文明病的人,多得不得了, 都是因為吃錯了食物。 骨骼疏鬆:原來都以為是缺乏鈣。最近研究發現, 是因為蛋白質吃太多,血液變成酸性,所以骨骼的鈣, 怎樣也留不住,被抓走了。怎麼治療?病因不是缺乏鈣。 要降低蛋白質,使血液漸趨鹼性,才能根治。 糖尿病:少吃糖不會好。病因是胰島素沒有發揮作用, 所以醣類沒有辦法代謝。為什麼呢?因為高蛋白質吃太多, 把身体胰島素作用壓抑成無能。怎麼治療?要降低蛋白質 ,回復胰島素本來的作用。 注意:不是吃低蛋白質的食物,是要吃正常蛋白質, 只是降低量的攝取。並且,要減少慾望,特別是食慾。 癌症腫瘤:因高濃度的蛋白質吃太多,例如營養補品、 肉類、麵筋、種子類等。尤其的營養補品是最小分子食品, 代謝困難;或者吃太多加工食品,毒素無法代謝。怎麼辦? 若有癌,要降低蛋白質至8%以下。 第二條守則:吃食物,不要吃「食品」。 未加工的叫食物,加工的叫食品。若「食品」吃得堆積如山, 則一定得癌症。因為身體代謝辛苦。 食品:麵包(添加人工甜味、乳化劑、發漲劑、等等)a生病。 食物:饅頭 (不添加)a健康。 所以每天吃麵包的人, 容易得癌症。 脫脂奶粉--是缺德的食品,常吃會得結石。 因為脫脂奶粉一定添加高鈣D(脂溶性)或高鐵, 而脂肪已經被去除,人体就無法吸收、代謝鈣。 因此這個添加的鈣,容易傷腎,成為結石。 所以要吃低脂奶粉,有一點脂肪的。脫脂與低脂奶粉, 都會添加合成香料。因為奶粉中已去除脂肪, 不加點合成香料,如何能好吃? 素食加工品--因為素食蛋白質的黏性不好, 所以會加添(劣等)動物蛋白質。另外,一切的造形素(素火腿、 素雞鴨、素龍蝦等),不但是高蛋白質,更添加了人工 色素、 人工染色,合成香料、合成調味,以及葷食材料。 因為人工的色素,幾乎永不退色,而自然色素會退色。 若常常吃素食餐廳的合成造形素,則危害身体, 容易 致病、早死。米蛋白質食品是高蛋白質食品, 又是加工化學物,危害身体,少吃為妙。 第三條守則: 不要太講究口味。 外面的好吃料理,九成以上都是很缺德的。 首先,了解味道如何來的,才能不被味道,牽著鼻子走。 1、蛋白質:胺基酸(提供鮮味)。 2、脂肪:脂肪酸(提供香/濃味)。 3、醣:簡單糖(提供甜味)。 這三種味道來源,如果粒子体積越小, 與舌頭接觸交涉面就越廣,味道就越叫人喜好。 而可怕的是,粒子越小,身体也就越難以代謝, 所以基本上,食物變好吃,都是害人的。 (廣告說:親愛的,我把雞精變好吃了...) 蛋白質:胺基酸(鮮味) 它們是什麼?它們都是不必要胺基酸, 好吃的廢棄物胺基酸,有必要與不必要兩種: 身体所需要的,叫作必要胺基酸。它的粒子大,不好吃, 而且很貴,但因為人體自己無法合成,所以必須攝取。 不必要胺基酸(毒),危害人體,卻好吃得不得了,又便宜, 可提煉出鮮度,可以說俗又大碗。 所以常常被用來做成加添味道的「鮮味劑」。 常見的「鮮味劑」:其中蠔油不含蠔、雞粉沒有雞、 魚露也沒有魚。它們不會壞,也不發霉, 因為連細菌也不敢吃。 它們是什麼?它們都是不必要胺基酸,好吃的廢棄物 ,對身体毒,很不容易代謝,所以食用以後,吸水性強, 身体中毒,會非常口渴。 在外面吃東西,愈是鮮香甜的口感,愈產生口渴, 愈造成身体不適。所以,吃東西時, 可以先叫一碗飯吃下去,等血糖等一切上昇, 飢餓感減低時,再吃其他東西, 以免吃過量傷害身體,造成負擔。 在台灣,九成的餐廳,是不熬湯,只用雞粉、鮮味劑的。 必要的胺基酸對身体好。粒子大,貴又不好吃。 身体必須先消化再吸收。不必要的胺基酸便宜又好吃。 粒子小,身体會先吸收,再想辦法消化, 代謝非常困難對身体差。 便宜普及性高集一切好處於一身,只是會吃死人。 可怕的食品實例: 健康食品: 所謂的健康食品,都是最小分子量的食品, 粒子小而難以代謝,對人体很危險。自已要多看書, 去了解營養的吸收,應該從多種的來源,非單一品。 QQ的飯: 好吃的飯的便當,便利商店QQ的飯團。 又Q又軟又一粒粒晶瑩剔透的,好像日本皇家吃的好米, 而且放久也不會酸。那是為什麼? 因為添加了一種叫炊飯劑的東西。 炊飯劑的成份是酵素,離胺酸,胺基乙酸NH
2C H2、矽力焢silicon,屬於樹脂類的防腐消毒劑。 它又是最小分子的胺基酸與酵素,要命的好吃口感, 但吸水量大,所以沒有細菌,使便當的飯不容易壞, 又Q又好吃又透明,外面廣為使用, 只是對身体完全的負面,非常不好。 好吃的湯頭: 胺基乙酸,用買的還要錢。有一種久遠就有的味素, 可以用醋和人尿合成,發酵一個星期即成。 醋(=乙酸),加上尿(=阿摩尼亞,也是最劣質的胺基酸。 別忘了: 蛋白質a胺基酸a阿摩尼亞a排泄)。 這種胺基乙酸(古早味味素),若加在湯頭中, 就變成了你所吃過最順口的自然美味,很難形容,很好吃, 不像加了化學味 精。只是這種胺基乙酸缺德, 而且對人体非常不好,很傷腎。所以常吃這類的東西以後, 有時還可能會忽然不明的腰酸。 雞湯塊等: 基本的雞湯塊,如果連吃上六年,則可能洗腎。 而九成以上的餐廳,都是缺德的使用同類的大量高纖味精, 這種味精比傳統的更鮮美。 |
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