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食品安全五大要點讓你遠離食品科技與狠活！食品安全知識懶人包
休閒生活｜美食　2024/12/12 14:13:05

中國網紅辛疾飛拍了多隻有關食品安全的影片，並帶動食品科技與狠活的網路新詞，那究竟食品安全衛生管理法有哪些要注意的?以下就來分享食品安全知識和食品安全五大要點！


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「科技與狠活」無所不在：從肉製品、飲料到零食，食品加工業為了追求利益最大化，不惜添加過多的化學物質，嚴重危害我們的健康。對於採買食品科技加工食品也要小心留意的資訊，以下小編大致整理了一下：

食品安全五大要點

食品安全五大要點｜看標籤

  • 檢查產品名稱、成分、營養標示、製造日期、保存期限等資訊。

  • 選擇成分簡單、添加物較少的產品。

  • 注意標示是否清楚易懂，是否有虛假不實的宣傳。


食品安全五大要點｜認來源

  • 選擇有信譽的品牌或產地。

  • 了解食品的生產過程和品質管控。

  • 盡量選擇在地或有機的食材。


食品安全五大要點｜看外觀

  • 檢查食品的外觀是否有異常，如變色、發霉、變形等。

  • 注意包裝是否完整，有無破損或漏氣。


食品安全五大要點｜聞氣味

  • 聞一聞食品是否有異味，如酸味、腐敗味等。

  • 新鮮的食品通常具有其特有的香氣。


食品安全五大要點｜問專家

若對食品的安全性有疑慮，可向專業人士諮詢，如營養師、醫師或食品安全專家。


總結

「科技與狠活」的爆發，讓我們對食品安全問題有了更深刻的認識。作為消費者，我們有權利享有安全的食品。通過了解食品標籤、選擇信譽良好的品牌、優先選擇新鮮食材，我們可以更好地保護自己和家人的健康。同時，我們也呼籲政府加強監管，完善食品安全體系。