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| 2023/10/05 07:10:55瀏覽14457｜回應0｜推薦0 | |
 ３款好市多人氣萬用鍋推薦！優缺點可以看這篇！ 對於喜歡下廚的我來說．需要一台能維持高溫長時間燉煮．能加快料理時間並兼具蒸．燉．煮．炒．煎等多功能用途的萬用鍋. 來當我的廚房小幫手！ 萬用鍋是壓力鍋的升級版．免顧火. 只要擁有一台就可以抵過電磁爐／電鍋／壓力鍋等鍋具需求．不僅大大節省廚房空間．又能做到省時省力．滿足多方面的烹飪需求．非常適合忙碌生活的現代人．懶人以及新手入廚．一回到家就可以喝到一碗熱騰騰煲湯或是吃到入味的燉肉．感覺特別幸福！  最近料理頻率比較頻繁. 所以想入手一台萬用鍋．找了一下資料. 最後想要挑選好市多的萬用鍋，於是決定選出了店內最熱銷的幾款萬用鍋來做個比評與實測．順便來給大家做個參考～  這次玉媽咪替大家彙整出三款好市多Costco熱門萬用鍋．每個產品的優缺點以及選購要點通通都整理好．正在找尋萬用鍋的朋友．可以看看這篇的介紹喔！ 這三款好市多萬用鍋. 特別針對外觀／容量／清潔方便／耗電／安全性以及料理成果來做小小的評比．大家在選購時．可挑選符合自己審美觀的結構造型．或是根據家中人口數還是個人需求來決定萬用鍋的選擇！ 萬用鍋推薦 由左＞右 特福智能萬用鍋 CY625870．Instant Pot IP音速鍋．飛利浦HD2195(黑小萬)，這三款電源線都是可以拔除的，擁有極高的安全性．加熱方式均採均勻導熱，烹煮時很有效率. 在好市多都是熱賣款(・∀・)  特福智能萬用鍋 CY625870 (星辰銀)  內建共22道自動行程．包含舒肥料理模式，料理更萬用18道安全機制，使用起來特別安心5L球釜內鍋，可料理高達10米杯飯量鮮呼吸動態變壓功能，讓燉煮出的食材更加鮮嫩陶晶球釜內鍋，獨家精算62度弧形．球釜內鍋鍋壁為3.5mm，共5層設計附贈36道專屬食譜，世界異國輕鬆料理一鍵料理，自動行程，免顧火自動洩壓．安全快速商品尺寸：長28.7cm x 寬36.9cm x 高27.7cm 重量：6.4kg 額定電壓 / 額定頻率：110V / 60Hz 直接加熱式，能源效率３級．這台萬用鍋很省電！ 保固期：１年．上網登錄再延長１年 商品價位：4980元   機身的左右兩側設有隱藏式把手．移動時更加方便！  特福智能萬用鍋配件：飯匙／湯匙／蒸盤／產品說明書／食譜／電線／集水盒／量杯．配備上算很齊全．相當實用！  這台特福智能萬用鍋面版上標示 14 種料理模式，都是中文，相當好理解 左邊功能是不需壓力烹調的，烹煮時上蓋的手把不用鎖定，直接蓋上就可以使用 面板的右邊的模式是需要壓力的，因此使用時一定要將把手鎖上．需順時鐘轉動．若沒蓋好機器也會有警示音，在安全防護上十分細心  上蓋有排氣閥．烹調時冒出的蒸氣相當滾燙，記得別太靠近．需多注意！  這台萬用鍋走的是簡約實用路線，短時間內就可以將食材燉煮入味．溫度可隨著放入的食材進行控溫．真的很方便 若想要調整口感還可以自行調節溫度，時間也可以隨喜好做控制．料理途中還可以開蓋加料，許多功能對於我們這種忙碌的職業婦女而言都很方便！ 我個人很喜歡內建的舒肥功能，加上它的內鍋是球釜鍋均勻加熱．燉煮出的料理更加軟嫩入味．直接省下一台舒肥機．很超值！ 若真的要說缺點．它的內建料理行程種類少於另外兩款．而且輸出功率較小，火力略差．其他性能上都很棒！  這是一台蒸 / 炒 / 煎 / 烘 / 煮 / 燉 / 舒肥 多功能一體的萬用鍋．厚球釜內鍋導熱相當迅速 鍋身採雙62°黃金對流角，使溫度更均勻．烹煮過程也會自動變壓（每分鐘變壓２次），以加減壓循環交替，讓食材會更加軟嫩入味．釋放鮮甜口感，肉質也更軟嫩 對於忙碌的現代人而言．入手一台可以省下不少時間．回到家後迅速就能享受美食．真的很方便！ 但內鍋的容量偏小一點，煮飯或煲湯相對的無法放入太多，適合小家庭使用！   蒸煮時，可拿出蒸盤來使用  鍋蓋的清洗方便度．沒什麼死角．但鍋蓋和鍋身是連在一起的. 每次料理後只能將矽膠膠條取下做清潔. 感覺還是有限！   上面的三個閥帽蓋也是可以拆下來清洗的．烹煮時的食物殘渣不會卡在上面！   另外. 忘了說鍋蓋外的卸壓閥也可以拆卸下來. 大家別忘記順便拔下來清潔喔！  Instant Pot IP音速鍋 DUO SV 60 5.7L大容量設計，適合全家人一起使用！9合1蒸煮功能．包含壓力快炒／真空低溫／蒸煮／穀物／慢燉／清蒸及加熱功能．內建15種預設置能自動料理程式，一台就能滿足各種料理的需求！SOUS VIDE低溫舒肥溫控，能夠精準控制水，保持食材原始的精華有快速節能模式－增壓快速料理功能．可減少70%的能源消耗，加速烹調時間面板介面簡單．按鍵式操控容易操作．可以很快上手．不用顧火就能輕鬆完成料理！全機身皆採用精選頂級材料 - 304食品級不銹鋼．美型、極簡、安全、防鏽、耐用！三層厚度內鍋．擁有良好的導熱以及蓄熱效果內建10種安全機制．已通過美國UL / ETL認證擁有25~90溫度控制系統．時間設定15分~99小時商品重量：5.6公斤 商品尺寸：33.5cm x 31.1cm x 32.7cm 電壓 / 頻率：110V / 60Hz 消耗功率：1000W（能源效率４級） 保固期：全機保固１年 商品價格：5380元，好市多特惠價格4199元   配件：內鍋．電源線，食譜，說明書．蒸架．量杯．湯杓，矽膠隔熱手套．飯匙．矽膠密封圈．贈品蠻多的！  IP音速鍋外型簡約時尚，擺在家中任何角落都可以很百搭，中間的觸控面板綜合了９合１功能．還有１２種料理行程．拿來炒蒸燉煮都很方便．還有大家最愛的舒肥功能．讓料理時更加方便省時！ 像是想煮紅豆湯可免浸泡．只要煮25分鐘口感就能很綿密．想要快速／簡單一鍋料理．只要擁有它就萬事ＯＫ！ 另外還可以隨著食材需求預約２４小時內烹煮行程．料理完後還能保溫．讓忙碌的上班族回到家就可以有熱呼呼的料理可以上桌開飯．真的很實用！ 後來查了一下才發現．這台IP音速鍋在北美市佔率第一，由於它價格平實，操作簡單方便，因此深受美國人的喜愛．算是ＣＰ值高的一台萬用鍋！  鍋身側邊設有集水盒．在烹煮時產生的水氣都會在這裡．相對於其他兩款萬用鍋來說這樣的設計我更喜歡，清洗上很方便！  浮子閥和排氣閥設計，鍋身會隨著烹調食材內容自動調節壓力，使用起來簡單又安全！ 記得烹調前要將卸壓閥鎖上．洩壓完在打開就可以了！ 料理時才完畢再將卸壓閥拆下來清潔．比較不會卡水或是食物殘渣！   打開鍋蓋將上蓋往右側轉開，烹調時上蓋往左邊旋緊即可．挺順手的！  內鍋是食品級３０４不銹鋼材質，一體成型不藏污納垢清洗容易    想要蒸饅頭／蒸魚都可以拿出蒸架來使用！  上蓋的內部矽膠圈以及閥帽蓋都是可以整個拆卸下來清洗的 以清潔度來說，這台是三款中最好清潔的（內部很平整且比較沒有死角！）  PHLIPS飛利浦快速洩壓智慧萬用鍋 HD2151(黑小萬) 5L大容量設計以快速洩壓科技．達到7分鐘快速洩壓．可縮短67%洩壓時間擁有28種智慧烹調模式．蒸煮炒燉滷燜燒烤一鍋就能輕鬆搞定雙重溫控．智能調整壓力及溫度免顧火．免浸泡．免解凍．料理時間約３０分鐘．省時省力效率出菜風味智能系統．可提升食材保水度及軟嫩口感直覺時尚面板設計．人性化UI介面容易上手流線型時尚外型設計，帶有現代感氛圍，追求時尚質感的外觀的朋友可以選擇這款！烹煮時可中途加料．客製化菜色口感．使菜餚口感更加美味多變功率：900W（能源效率４級） 額定電壓：110V / 60Hz 保固期：2年 商品尺寸：W28.5 x D38.5 x H26.2cm 商品價格：6688元．這台是三台萬用鍋中價格最貴的一台  這台飛利浦黑小萬為2023年網友讀者票選第一．外型以黑銀雙色搭配流線造型．搭配前方的隱藏式觸控面板．頗具時尚現代感，質感很不錯！  這款萬用鍋外型很時尚特別．但長度來說比較佔空間．需要先預設好擺放位置是否足夠！  配件：量杯，飯匙兼湯杓，主電源線．蒸盤．拆卸式內鍋蓋．使用手冊．示範用快速入門指南．保證卡  上蓋右側有著清楚操作使用方式，第一次使用需要稍微花點時間才可以上手．和前面兩款萬用鍋比起，需要花點時間來研究操作功能！ 但黑小萬在燉煮功能上很厲害．拿它來燉湯或滷肉．不僅省時省力．燉煮出的肉也很軟嫩好吃．而且它的起壓和洩氣相當快速．平日忙碌的上班族有了這台萬用鍋可省掉半小時以上的出菜時間！   採用５層高導熱防燙內鍋，不僅可以高效率導熱，也可以均勻加熱．能深度釋放食材深層精華，烹煮出美味營養，將肉質保水度及軟嫩度大大提升！   鍋蓋是連著鍋身的．所以不能整個拔下來清洗，只能將內鍋蓋和矽膠條／蒸氣閥拆卸下來清洗 記得烹煮完畢後要將鍋蓋上的矽膠條以及內圈膠條也拆卸下來清潔！    可以清楚看見．鍋蓋內層的死角蠻多的．加上鍋蓋不能拆下來，在清潔上較不容易完全清洗乾淨．很容易卡食物殘渣也容易發霉．有點可惜！  這款黑小萬同樣也是有附贈蒸盤．早上起床想蒸食物蠻方便的！  烹煮料理實測 玉媽咪針對三款萬用鍋來實際進行實測．這次要烹煮的是冬瓜排骨湯．看看三種鍋子料理出來的成果差別！ 準備食材：排骨（以事先川燙去血水）／冬瓜／玉米／蔥／紅蘿蔔／紅棗／薑片 這些食材都是洗淨切成小塊備用！  將所有食材（除了蔥花）其餘都分別放入三款鍋裡進行燉煮  由左至右＞特福智能萬用鍋 / IP音速鍋／飛利浦黑小萬．放入食材份量比例２：３：１ 特福智能萬用鍋空間適中．放入食材後還有一些空隙． IP音速鍋放入的食材則是黑小萬的三倍．才能將鍋底給鋪滿．而飛利浦黑小萬可能是鍋型關係. 一下子就將鍋底給填滿．沒辦法放入太多食材．．． 貼心提醒：使用電器產品最高原則就是安全性．放入的食材千萬不要放太滿．以防湯湯水水滿溢出來燙傷唷！  接著分別倒入蓋過食材的水量  特福智能萬用鍋放入兩份配料再加入水．已經是水位線一半了．無法再多放一份．這樣會滿出水位線. 烹煮時怕會噴出來！   飛利浦黑小萬才放入一份配料．再加入水就已經是七分滿了．這空間只適合小家庭使用！   IP音速鍋放了三份配料．還不到鍋子的一半．空間超大．很適合大家庭使用！   開始要來烹煮囉！ 特福智能萬用鍋 / IP音速鍋／飛利浦黑小萬三台的燉湯模式時間同樣剛好都是２０分鐘    在烹煮過程中三台同樣都是花２０分鐘烹煮，特福智能萬用鍋和飛利浦黑小萬都是自動洩壓水氣較小． IP音速鍋則是手動洩壓水氣會比較大．所以記得要戴手套比較安全．等到浮子閥降落代表洩壓完成 黑小萬在最後１０分鐘會開始自動洩壓．所以等到烹飪時間結束代表已完成．不需要再另外洩壓．直接開蓋即可，蠻方便的！ 特福智能萬用鍋  IP音速鍋  飛利浦黑小萬  料理成果 特福智能萬用鍋燉煮的冬瓜排骨湯一開蓋香氣十足．蘿蔔和冬瓜都燉的很透．肉部分軟嫩度剛剛好．還不錯．但湯頭味道似乎沒這麼明顯！    飛利浦黑小萬 燉煮出來的排骨肉質很軟嫩，蘿蔔和冬瓜也燉的很入味，整體口感清甜不油膩，湯頭喝起來味道簡單鮮美，有一種透徹的口感    IP音速鍋 這鍋是我最喜歡的，煮出來的排骨湯非常清澈而且味道清爽甜美．用筷子輕輕戳肉就分離了．真的很厲害！有種很補的感覺，我和孩子都很喜歡這樣的軟嫩度！     料理評價： 三鍋冬瓜排骨湯品嘗起來的口感其實沒有差距很大．排骨肉質都很軟嫩好吃，但如果真的要比較的話．特福智能萬用鍋湯頭比較沒那麼入味．味道較不明顯．但排骨肉質也是挺鮮嫩的 飛利浦黑小萬和IP音速鍋煮出來的湯頭就挺有味道．而黑小萬的湯頭是最好喝的．但IP音速鍋燉煮出的排骨肉質還是最軟嫩的．最適合牙口不好的長輩吃．以上是玉媽咪實測結果！ 這次的好市多Costco熱門萬用鍋評比與實測．三款來說各有千秋．若是以價位和容量來比的話，ＣＰ值最高的當然是IP音速鍋．不僅容量是最大，價格也最實在．而且以好清洗來說我個人認為是IP音速鍋，若是以外型來說當然是飛利浦黑小萬是略勝一籌. 它的外型是最時尚美型的．還內建隱藏式觸控感應面板．頗有時尚感．在料理時會自動洩壓可以中途加料，讓食材收汁入味．這些都是我覺得很不錯的地方，但可惜的是它容量小了一點．不適合我們全家人一起使用，且價格又貴了蠻多的．暫不考慮！ 而特福智能萬用鍋因為有陶晶球釜內鍋加分不少．不僅受熱均勻且耐用持久．在煮米飯時特別鬆軟飽滿，還有舒肥和高壓快煮功能，可以變化出許多料理，但因為容量太小關係．加上熬出的湯頭味道我個人覺得還好．沒有黑小萬和IP音速鍋入味．在種種考量下我個人還是會推薦IP音速鍋 玉媽咪非常推薦每個人的家中都要擁有一台萬用鍋．經常在家煮飯/家中空間不夠大或是租屋族. 更是一定要入手才方便，這樣一來在生活中才能省時省力．萬用鍋的一鍋抵多種鍋的功能設計．哪怕是料理新手也可以很快的輕鬆上手．天天做出不同菜色大展廚藝一番！ 以上三款是好市多Costco熱門萬用鍋推薦．分享給你們，和我一樣喜歡料理的煮夫煮婦們．有打算買萬用鍋的朋友們．可以依照個人喜好和需求進行挑選唷！ 
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