這次完全照食譜做出表面果然沒裂開，原本以為可能是上火火力太大才會導致裂開，果然這次實驗出來的結果與上火沒有關係，不過還是在裡面加了雜糧粉和小麥胚芽，這次葡萄乾放了比較少口感總覺得少了些豐富感，這個配方只要放在室溫下並用包裝袋包好口感都不會改變。

食譜：1、2、3做快速麵包真簡單