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| 2024/05/16 09:26:17瀏覽42｜回應0｜推薦0 | |
| 長長的鐵棍被一坨坨肉包住，周邊是火燒碳的鐵網，師傅會旋轉那肉包棒，等到肉熟了，就用一把長刀，一邊轉一邊割，肉就嘩啦啦地成片掉下來，然後厲害的師父還會照客人點的口味撒上醬料，再炒一炒，然後拿起麵包，中間劃開來，貼著炭爐外壁烤熱，中間塞下碎肉片，一手交錢一手交給我沙威瑪。
這像是表演的小吃，台灣英國都有，只是英國都是中東人在賣，吃起來有異國風情，台灣就是台灣味，還會加青菜呢，愛吃肉的我還是懷念英國的沙威瑪，沒有起司沒有菜，只有多到滿出來的肉，雖然至今仍不清楚到底是什麼肉做的，也沒機會看肉怎麼包在鐵棒上的，大概魔術都不讓觀眾知道事前準備的吧! 在里茲念書時，晚餐常常是它，吃飽就它對面的酒吧喝杯啤酒，跟世界各地的留學生聊聊自己國家好玩的事，到倫敦時就第一天吃過沙威瑪，那晚坐在家樓梯前，一邊吃一邊喝著罐裝百威啤酒，一邊看著月亮，想的是北邊的里茲，還是地球另一端的家鄉，還是明天之後不確定的倫敦生活，月亮都照在不一樣的地方，但都是一個月亮，也都是一個我的生活。 |
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| ( 創作｜散文 ) |
