昨天中午跟朋友去吃午餐，他說一天就只有三餐，每餐都要好好吃，這是他過世的父親告訴他，然後也是他身體力行的一件事，他說他媽媽以前陪著他爸爸找一家牛肉麵店，走在太陽下一個小時，直到他爸爸找到好吃的麵才休息，我們上班就可以走到對面吃好吃的牛肉麵，真是幸福。
吃麵的時候也在聽著他說著他爸爸的一生，原來他父親是從大陸過來的，就想起我爺爺也是，有兩條船從不同的中國的兩個港口可能是同天也可能是同年來這的，他們互不認識，過了幾十年他們的後代聚在一起吃牛肉麵，聽著他爸爸如何追到他媽媽，金華火腿怎麼會被他阿公丟到田中央，然後小女生不懂吃西餐是因為餐具都是盤子不是碗，當年的糗事如今都像電影一樣的播放在兒子的餐間絮語，也許這也是想念的過程。
他說他從小就看著他爸爸在廚房忙進忙出，所以對於做菜有一份念想，這也許是他走來餐飲業的源頭吧，我的老爸也是甚麼都會做，我也吃了他在眷村吃的食物，也許這就是我跟他在一起上班的原因吧!
他說他爸爸說在大陸曾經殺了人，死前要跟他說緣由，可是就在攪麵糊的時候心臟覺得跳夠了，該休息一會兒，就走了，所以就成為一個謎了，他父親的一生從一個渡海的建築師找到相愛的人，然後生了他跟他哥，一個小小的戰時逃生的亂世兒女，變成了逃亡的偵戰影片，這也讓他回想的時候多了像偵探片一般的配樂，當然這只是一小部分，更多的想念是聽他媽媽說他爸爸的點點滴滴還有他自己和父親的片段。
吃午餐還有說書人說著屬於他的故事，牛肉麵也在我的回憶中添增一抹神奇，原來料理可包容的回憶是如此寬廣。 |
牛肉麵
