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 饗 |
| 創作｜散文 2026/05/13 11:19:01 |
進去時像進入了山上一樣，都是綠樹成蔭，侍者站在那，歡迎我，雖然侍者有發現我受傷，主動要幫我拿明星菜色，但是我經過生蠔區時，站在他們那個精美的大理石吧台前，我可以在那裡看到廚師用刀把牠們撬開給客人，所以我就跟侍者說：「你可以幫我拿生魚片、握壽司，和干貝，我想自己拿生蠔。」 「要確定你吃到的是大蠔，要大到你必須向後仰才能吞下去」我記得的小說這樣寫的，我也照做了，畢竟都很大顆，秀廚雖不懂我不要在上面放任何紅醬、五味醬那些東西，是為了向生蠔的鮮美致敬，但師傅切開的第一顆生蠔，把牠拿起來聞一聞，就像聞玫瑰花或白蘭地一樣。我以為是在檢視新鮮與否，但我自己聞才知道，那種鹹鹹的海藻芳香會讓人神清氣爽，它會讓你的血流加速，好像就是在海上沖浪，接著我又向秀廚要3片檸檬，擠兩下，滴在生蠔上，等回到座位享用。 位置很好，前面就是一大片落地窗，從86樓看下去的風景，有種征服的感覺，但是現在我才開始要征服美食，或被美食征服，所以拍一張照片就好了，因為侍者已經幫我拿了黑白小籠包、生魚片（還有紫蘇梅葉裝飾）、ㄧ整排的握壽司、蟹腳、龍蝦。剛剛好左手邊是酒吧，立刻去點了「大地之華」，有威士忌和紅茶與冬瓜茶的味道，因為在倫敦時，吃過生蠔淋上威士忌的滋味，在這，就也來試試，真是很讚啊！ㄧ不小心ㄧ個、二個、三個、停不下來，想到，還有好吃的熟食，還是先停一下，拜託侍者拿來的，要先清空，才是吃到飽的禮儀。 同事們都來了，幫我拿酒、拿我沒逛到的食物時，覺得吃到飽應該叫選到飽吧！每個人都有自己對吃的想法和頻率，所以可以自己決定這餐要怎麼吃，於是我們就自己吃著自己的晚餐，然後看著他人的餐點，想著下一盤吃什麼，期間侍者來收盤子、來講「韶光之饗」是會有自動相機幫我們在餐廳的各方拍照，記得好像是叫「世軒」，講起話來像朋友一樣聊天，先是介紹也跟我們互動，ㄧ種不會硬生生打斷吃飯的氣氛，又有讓我們覺得吸引想了解他說什麼的好奇心，所以真的是被服侍的很好，原來Buffet的服務已經可以超越單點店的服務了！路是人走出來的，絕對沒錯！ 我最後還是吃了個海膽壽司和蛋糕及甜點冰淇淋，配上雙倍濃縮咖啡，結束饗宴一般的夜晚，夜晚的星星很多也美，像是餐檯上的美食，回家後應該會想念的吧，那就….看看剛才拍的韶光之饗吧！
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