餃子阿姨最近的生意很好。 

隨著新冠狀病毒的疫情越來越嚴重，政府宣佈封城封國，飛機不飛，車輛不駛，船隻不游，人們出不了遠門。而處在這個華人人烟稀少的菲律賓南島，想要吃上一樣富有中國味道的菜式都難，平時大家都從別處進口，或久久去馬尼拉、宿務、達沃解饞一下。現如今，哪裡都去不了，所以，大家就想到了餃子阿姨。餃子阿姨平時會做一些富有中國口味的東西請大家吃，像餃子，南瓜糕，蘿卜糕，五香卷，粽子之類的東西，大家尤其喜歡吃她的水餃，因此，餃子阿姨這個稱呼似乎也被叫習慣了。

「你好，我要訂50個韭菜餃子。」

「早安，請家有餃子嗎？我想買100個。」

「對不起，沒韭菜了，包心菜的可以嗎？」

「可以的，沒問題。」

隨著訂單的增加，家中自己種植的韭菜己被剪光，菜市，商場又買不到。菲律賓將軍市，真不是華人居住的地方。當初餃子阿姨會包餃子，會去學做中國口味的食物，原因也是自己想吃又買不到，只好自己做。沒想到這手藝卻這麼受歡迎。餃子阿姨希望在這遠航不方便的城市，最好是連病毒也來不了。

新冠狀病毒越來越嚴重，感染人數在短短兩星期內從兩個升到552個，死亡人數從零到如今的三十五個，搞到我們這個沒有病例的城市也跟著人心惶惶，除了封城封國，政府開始禁止人們外出，先是十七歲以下的小孩，六十歲以上的老人不允許出門，再來是每一個家庭只許每次一個人出門。人人被強制留在家中，而在家中沒事說想吃，想吃就想到了餃子阿姨。為什叫餃子阿姨而不叫餃子嫂呢？因為餃子阿姨特別照顧小孩子，你只要跟她說：「我家的小孩很喜歡吃你的餃子。」「我女兒說阿姨好利害，包的餃子好好吃喔！」「我兒子問阿姨什麼時候再包餃子呀！」餃子阿姨就會違背自己“疫情期間不賣餃子"的初衷。對於一些年青力壯的青年人與那些有能力有體力出門買東西的中年人，她就直接推說：「疫情期間出門買東西、送貨都不方便。等過些時候再說吧！」大家也都能諒解。但盡管如此，訂單還是不斷地進來，餃子阿姨只好選擇性地做。例如那些六十歲以上不能出門的，就算沒有打電話來訂貨，餃子阿姨也會自己做些吃的送去給他們。

自從開始限制出門人數後，餃子阿姨已三天沒有踏出自家大門了。那些客戶已按捺不住，你不出門，我們就去你家取貨吧！你推說買不到肉，我們就把肉買好送去你家吧！搞得餃子阿姨做也不是，不做也不是。餃子阿姨就只有這麼一個願望，讓疫情早點過去吧！讓生活恢復正常。

二零二零年三月二十五日