現時代的人對於減肥需求有越來越多的現象，而減肥的方法五花八門，減肥的目的各有不同的解讀，絕大多數的年輕人是為了美觀而減肥，甚至有的其實並不怎麼胖也在減肥，中年的人會考慮為健康因素而減肥，老年人其實就因為很多疾病的併發肥胖而應以減肥治病為先。

就因為如此有些年輕人，為了減肥不擇手段，沒有顧慮到健康的問題，造成有很多人因減肥的方法不當而產生更多的後遺症，甚至有因服用進口來路不明減肥藥而引起死亡病例，減肥既是這麼的重要，有關減肥的方法不得不大家一起來關心。

壹、肥胖症的認定

所謂肥胖症是指體內積聚過多脂肪所引起的，外表感覺臃腫，體重超過標準，體脂肪含量過高，不但會影響容貌體型，甚至已經影響健康稱為肥胖症。

所謂肥胖的認定，一般以身高（公分）減去105等於標準體重（公斤），超過標準體重10％為過重，超過20％以上者稱為肥胖。例如：身高175公分減105等於70公斤屬於標準體重。若體重超過77公斤為過重，超過84公斤為肥胖。或利用生物電阻法測出體脂肪含量，35歲以前超過27％以上，或35歲以後超過29％以上也可認為是肥胖。

貳、肥胖症的原因

造成肥胖的原因有很多，造成肥胖的原因不外呼遺傳、飲食、運動、疾病及用藥等因素，根據臨床經驗有95％以上的肥胖症屬於多種原因引起的。當食物進食熱量超過消耗熱量，多餘的營養物質轉換為脂肪，並儲存於人體各組織及皮下，或因其他病理引起，增強了脂肪的儲存，也是造成肥胖的因素。因此，找出病因，對症下藥，不但可以達到減肥效果，又可去疾保身。

１、遺傳因子：父母當中有一方肥胖者，有40％的子女會肥胖，如父母雙方都肥胖，有80％的子女會肥胖，通常遺傳性的肥胖大部分在幼兒期及青春就會發現。

２、飲食不當：當食入的熱量大於消耗熱量，屬於飲食不　　當造成的肥胖，其中以偏食、暴飲暴食、不定時不定量進食，愛吃點心或零食，對甜食或對油炸物有偏好，或吃食物速度過快等，是肥胖者最容易發現的不良習慣。又由於東方人以澱粉類食物為主食，而澱粉類食物在腸道中分解速度快，容易出現飢餓感，容易不知覺吃入過多的澱粉食物，過多的澱粉在體內容易轉換成脂肪，並囤積體內造成肥胖。

３、缺少運動：現時代由於交通便利，工作繁忙，走路及運動的時間愈來愈少，有些人為了達到身裁苗條，僅作些仰臥起坐、搖呼拉圈等需氧量較少的運動，熱量還是無法消耗，體重自然無法減輕，適當的運動有助於減肥。

４、水份過多：食用過多的鈉，加上少有流汗機會的人，容易發生水腫型肥胖，但有些運動家因運動後血糖及電解質會改變，容易口渴及飢餓，因此攝取過多的水分及糖分，也會造成肥胖。

５、疾病的影響：新陳代謝異常，甲狀腺機能不足，腦下垂體異常，腎上腺機能亢進，性腺功能低下，腦膜炎後遺症等，內分泌疾病最容易導致肥胖，其中以甲狀腺機能不足最為常見，女性月經失調也容易引起肥胖，還有胰島素、生長激素、賀爾蒙分泌異常也會造成肥胖。除此以外人類30歲以後年紀越大，身體基礎代謝率會逐年降低，也是造成肥胖的因素。

６、藥物因素：長期服用抗組織胺或抗生素藥、抗憂鬱症西藥、精神科用藥、類固醇藥、避孕藥或性賀爾蒙藥等都會造成肥胖。