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恭賀新禧----我收集的軟木塞
2011/01/29 13:34:17瀏覽3262|回應20|推薦91

                      葡萄樹   在冬天   進入  休眠狀態  看到我那 成堆的 軟木塞 

                                 也來   分享一下   和  葡萄酒收藏 息息相關  的   軟木塞   吧  

                  

                         第一張 的 相片  是  生長在  葡萄牙  

                                      被剝完皮 的  Cork oak ( 軟木塞橡樹 )

                            這種 常綠的  軟木塞橡樹  分佈在 地中海沿岸 的 歐洲西南部地區

                                                       以及  非洲北部     

                葡萄牙 是  主要的 生產國家

                   

                      我 從前 也會有錯覺  以為 軟木塞的製造  是要 砍樹  破壞自然生態

             事實上  只是  剝取樹皮    整棵樹需要 生長到約 25年  才有足夠厚度的樹皮

                              之後 每隔約10年  才能   再次  剝取樹皮 來製作  軟木塞

             樹木的壽命 超過  150 年   這樣的 經濟效益  讓樹木的種植 能夠  長長久久

                                                                                                                      

                                                        軟木塞橡樹  的 枝葉 和  花果 圖片

    Fichier:Koeh-254.jpg

               

                              上圖為   法國南部  Languedoc-Roussillon 地區 的   軟木塞橡樹

                   

                    下圖  為    葡萄牙 Portugal地區        剝取樹皮後  堆放的情形

              File:Quercus suber corc.JPG

以上四張相片  皆來自  維基百科 Wikipedia  及  參考  其內容介紹

                         

軟木塞的製造  請連結到

              http://www.realcork.org/artigo/3.htm  有完整詳細的介紹

        

通常 葡萄酒的收藏 會把瓶子橫放   讓 軟木塞 接觸酒液保持飽滿狀態

          瓶子外頭的空氣 只有極少能進入  

                     讓 葡萄酒的醇化 能如  華爾滋舞步waltz   幽雅地 進行  

軟木塞   雖然   都會經過  一 層又一層 的  消毒和保存程序

    充滿生命力的葡萄酒  長時間  和  木質的瓶塞  接觸

        有些  木頭霉味產生  也不會讓人意外 

          三氯本甲醚 TCA 的污染       這樣拗口的 東西  於是乎  出現

                            

                                      接下來  的  可就是  我收集的 軟木塞 了

                           下面這張相片  是   原汁原味 整塊的 軟木塞

                     

              下面這張相片  則是  合成的軟木塞  

                       由 細塊的軟木片 壓碎後  再合成製造

 

北美  澳大利亞  及  紐西蘭  這些具有  新思維  沒有傳統包袱的 新世界產區

   塑膠製的 瓶塞   以及  能完全阻隔空氣進入的  金屬螺旋瓶蓋

            也就誕生了    逐漸取替   真正  傳統的  軟木塞

         

              下圖是    塑膠製的 瓶塞         色彩圖案 都 顯得  新潮 活潑

 

                        下圖是          金屬螺旋瓶蓋 

             

  

                     玻璃瓶裡的 軟木塞  是 我大約十多年前所收集的

                  後來  不知不覺地  被  塞在牆角  也積了一大層的灰塵

                     兩年多前   我  再次  迷上了  葡萄酒 

                               又收集了    墊子上的   那些    軟木塞 

          

                  

  變化萬千  是  葡萄酒  醉人的地方   

      同樣一批酒  就算   來自相同一個橡木桶  當被分裝在不同的瓶子

                經過  不同時間的熟成   存放在  不一樣的地方

                          生命力的 化學變化  讓人期待

   雖然 TCA污染比例  高達5~7%    踩到地雷 的機率  也算不低

             我 還是 喜歡 慢慢旋開 傳統軟木塞 

                            這樣  似乎來得  浪漫  又 扣人心弦

          

 

               最近有些忙

      在這  新曆年的 開頭  舊曆年的 尾巴

                                                                            

      Derek  和  孩子的老木

             

            在這裡  以  小約翰 史特勞斯   熱鬧  洋溢著節慶味道的   維也納森林故事

       Tales from the Vienna Woods by Johann Strauss II 的 音樂

 

            跟   大家 

                               拜個  早年 

 

            

           
                          
                      
 
        恭喜   發財
                                       
 
              萬事   如意
                                             
     
        

              

                                                       

            以下第一張相片  是  種在  陽台的 洋蘭( 嘉德利雅蘭 )

                           第二張相片  是  我  兩個妹妹  送給家裡   熱鬧 的 蝴蝶蘭

                  蝴蝶 到   福氣  也跟著來 

 

                                                     恭  賀  新  禧

   

                          把祝福   分享給................

            

                                          我的       親人  以及   好友

( 興趣嗜好收藏 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=DEREK1812&aid=4826838

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pamela
天阿 ~
2011/02/14 17:58

老哥,
你的軟木塞會不會太多了阿???
你喝完的酒瓶都沒丟阿?都放床底嗎?不然我怎麼都沒看過這麼多?

Derek(DEREK1812) 於 2011-02-14 22:02 回覆:

隨著歲月的腳步

書櫃上的空間  被 空酒瓶  給攻佔

已經積滿超過三個格子

過年打掃時  搬下來  擦灰塵..........


賈爸
等級:8
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軟木塞橡樹
2011/02/13 13:04

嘿 ~ 自從認識他以後

掃起落葉, 心情也好些

Derek(DEREK1812) 於 2011-02-13 20:25 回覆:

感謝  Justin's mum    的分享

這掃落葉的心情  我 可以體會

當 掃自己 葡萄樹 的  落葉

是一件   快樂的  事情  而不再是件 工作


賈爸
等級:8
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終於認識這棵樹 ...
2011/02/09 14:38

院子左前方就種了這麼一棵 ...

  

搬到這棟房子時

Justin 認出樹上的球果就是電影 Ice Age 裡

一模一樣的.  原來他就是軟木塞橡樹.

  

哈, 明天就去撕塊樹皮

    

Derek(DEREK1812) 於 2011-02-10 20:13 回覆:

哈  也不知道  在台灣  是否找得到 軟木塞橡樹

聽  妳這麼一講  讓我 也有 種它一棵的  念頭

來剝個  樹皮   自己加工製作 軟木塞  好像 蠻有意思的

只不過  要種上二十幾年   才能收成

似乎比  收藏 葡萄酒  還要遙遠許多...........

  


山楓 @ 薪火相傳
等級:8
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老橡樹
2011/02/07 22:16

哈!  看了照片才知道我家後院就有一株老橡樹

原來它的樹皮還有這樣的經濟效益

  


Derek(DEREK1812) 於 2011-02-08 20:11 回覆:

感謝  山楓  的分享

真是 巧  也很羨慕  這橡樹  就這麼的貼近  妳

常聽到  十年樹木  這種樹 可要二十幾年 才能開始  有經濟效益

再次 恭喜  百年樹人 的  山楓老師 .....   實至名歸   得獎了


嵐山
等級:8
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同好
2011/02/07 11:08

我也有一堆......... 軟木塞﹐葡萄酒塞。有朋友利用廢物﹐做門圈裝飾品﹐很創意!



嵐山(Blue Mt.) 敬上
Derek(DEREK1812) 於 2011-02-08 19:51 回覆:

軟木塞  好像  可以 串 可以  黏

用點  心思  也能  做成  特別的  飾品 

我也是 在  找尋  靈感

等  完成後  再 貼上來  獻獻醜


芙芙熊
等級:7
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2011/02/05 09:22

原來軟木塞還可收集

之前品酒時頂多看看圖文聞聞味道

沒想到還有這麼多學問呢

新的一年芙芙熊祝您新年快樂心想事成有更豐富的人生收藏啦


Derek(DEREK1812) 於 2011-02-08 19:47 回覆:

大部份的酒 我都會  買來  擺上一段時間  才 開來喝

收集軟木塞   或許也有點  收藏記憶的感覺吧

不同的瓶塞  給人不一樣的  感覺


思于
等級:8
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聞到酒香啦
2011/02/04 20:59

但驚嚇那剝了皮的赤裸裸

好不捨

Derek(DEREK1812) 於 2011-02-08 19:40 回覆:

大部份的樹種  剝了一圈的皮  大概 活不了

這軟木塞的樹  樓下 有朋友提到  真的是  天賦異秉

還能  隔個幾年  再次  剝皮  利用

若是 整塊硬木頭  也可能  被砍起來  當木材 一次就 完了

這種  特性  也讓  它  能  長命百歲

只不過  真的  看起來  會覺得  很不捨


Chen Mimi
等級:8
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Re~
2011/02/01 11:15

以前旅遊時,曾在大樹下撿過軟木塞橡樹果實,

當時,只覺得果實造型很有趣,不知是何樹 ? 現在終於明白了。

祝您兔年行大運、大吉大利、事事如意、健康、快樂 !

Derek(DEREK1812) 於 2011-02-04 10:01 回覆:

還真羨慕 您們  能看到 真正的 軟木塞橡樹

那可是 另一層 的感覺了

最近 搜尋了和 軟木塞 相關的資料

也才有  比較  完整的輪廓  貼出來  和  大家一起分享

~~~~  也祝福  吉祥如意  新春愉快~~~~~


寬心
等級:8
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新年快樂
2011/01/31 09:16

原來軟木塞是這樣來的啊!

那些您做成的軟木塞可以拼貼出什麼吧?

我好奇的這麼想。

另,還好您收集的是軟木塞,不像我弟收集酒瓶,您知道的,每年大掃除都會是大災難。

Derek(DEREK1812) 於 2011-02-04 09:52 回覆:

是 像這樣的 災難 嗎

這也是 今年大掃除 從 書櫃上搬下來 擦灰塵 的相片

已經堆了 三個格子  有想過  把酒標 撕起來 留藏

也想過  將來 把一面牆 釘成小格子擺上瓶子......

軟木塞 我也是 還在想  ................

~~~~ 新年快樂 ~~~~~


GolfNut — 無心的邂逅
等級:8
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隔熱鍋墊
2011/01/31 00:51

有意思的文章, 種葡萄樹寫軟木塞.....喜愛紅酒 那種『愛屋及屋』的心, 完全瞭解

祝 新年快樂,萬事如意。            

--DJ魚子醬 (衲嫂)

Derek(DEREK1812) 於 2011-02-04 09:26 回覆:

感謝 衲嫂  富創意又特別 的 隔熱鍋墊

這樣的拼圖  拿來當璧飾  也很棒

  謝謝  分享  

~~~ 恭喜發財  好運年年~~~

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