市場上一隻隻紅通通的烤雞,看起來香噴噴;不過看起來讓人流口水的烤雞,你知道這怎麼做出來的嗎?實地來到工廠看一看,一走進來腐屍味撲鼻而來,地上的水箱裡面,都是一隻隻的死雞,上面浮著一層血水不說,還有蒼蠅飛來飛去,實在非常可怕。 大陸媒體:「這樣的話,要泡多長時間?」死雞業者:「這個雞嗎?要泡一天,今天趕明天(賣),這個雞很難燙,這個死雞很難燙,不和活雞一樣。」
原來這裡是烤雞、烤乳鴿的上游工廠,可是這竟然都是用死雞做成的;浸泡在熱水之後,就將死雞丟入脫毛機脫毛,接下來的步驟就是上色調味。
大陸媒體:「你這個燒雞怎麼加工?」死雞業者:「俺這個就是上點顏色就行了,就是食品色。」大陸媒體:「就上這個色,叫什麼?」死雞業者:「日落黃,那是糖,白砂糖。」大陸媒體:「這個上糖是為了幹嘛?」死雞業者:「色比較好看。」
利用色澤以及味道加工,蓋過原本的腐臭味,然後再將這些產品賣到市場上,一天獲利就高達1千人民幣,一個月有3萬人民幣,相當於台幣15萬元;這麼高的暴利,也難怪家家戶戶,都經營這項缺德生意,不過卻罔顧消費者的健康問題。
本則新聞由TVBS新聞提供 2009/06/02