一二十年前，我混的很熟的高醫藥一要舉辦一次郊遊活動

全班七十幾人有半數的人都要參加

目的地是南部最有特色的～府城，也就是俗稱的台南市

那天的天氣我依悉記得，陽光普照、風淡雲清

到了府城後我們在憶載金城附近租借了二十餘輛的協力車

一路上行經安平古堡、浩浩蕩蕩的車隊在南市街道上頗引人注目

當然我也是協力車的一員，不過我總是坐在後面坐享其成、偷偷納涼

等到前面那位奮力踩個半死，速度卻始終遠不及別人的倒楣鬼轉頭過來時

才發現，原來是我這個小妮子在作怪

最近有一個奇異果的廣告，有位女生織著毛線，輕鬆的踩著協力車

一路尬過一堆裝備齊全的單車騎士，後頭原來是有奇異果的加持‧‧‧

每次看到那個廣告我總是在心底會心一笑

當我們騎進入成大校區閒晃時，顯然他們也正準備著迎新晚會

一曲『飛揚的青春』，耳熟能詳的充滿在年輕與生命力的校園

一雙雙萌芽正準備振翅而飛的青春羽翼，在那天的晴空下格外顯得光芒而耀眼

回程後，高雄的暮色還染著夕陽七彩斑斕的餘輝

那年的木棉花蓬勃的在年少的印記中‧‧美麗的綻放

『筒仔米糕』

材料

1.糯米８杯

餡料

1.炒好的肉燥與香菇

2.高湯１２０cc

配料

1.　肉鬆、香菜末、醃黃蘿蔔　(隨喜)

作法

1.  糯米浸泡兩小時，鋪布大火蒸30分鐘

2. 米粒透明後和部份餡料一起炒

3. 淋上高湯拌勻，再放回蒸籠裡蒸10~15分鐘

4. 取杯子將肉燥香菇內餡裝至杯底，再舀作法3填滿壓緊，倒扣於盤上

5. 灑上愛吃的配料，如:香菜、肉鬆等，淋上蘸醬即可

Belle  97/06/15   Pm 

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