我不記得我甚麼時候迷上過甜品。我不太吃甜，小時候愛吃巧克力是因為想吃裡 面的果仁，吃「陳意齋」的燕窩糕是因為裡面有燕窩。我愛吃鹹，兒時最愛到廚房偷偷用手指頭挖些五香淮鹽來吃。
現在不再那麼愛鹹了，愈來愈喜歡清淡的味道，尤其不愛吃醬油。吃鹽，我吃法國和意大利的海鹽。吃糖，我吃日本的三溫糖。別小看這些調味料，雖然比普通的糖和鹽貴，味道是不一樣的。
我從來不在這些小事上刻薄自己，大事當然也不會。吃進肚子的東西，我是很挑剔的。有些東西，我倒無所謂。舊的那部手機，我用了許多年，它沒有拍照功能，也沒有彩色屏幕，賣出去不知道是否還能賣到錢。然而，要不是上個月遺失了手機，我才不會換一部新的。
有些東西我可以忍受它老舊、忍受它緩慢、忍受它不漂亮和不時髦，我家用的，依然是平面方角的電視機。它沒壞，我沒理由把它換掉。
有些東西，卻是沒法讓步的。甚麼不能讓步？也許，在人生不同的階段，不能讓步的東西會不一樣。
甜品，我可以讓步，寧願把這致胖的配額留給別的食物。譬如甚麼？說出來會讓我慚愧？當我沮喪、當我心情糟透的時候，我是會亂吃東西的，譬如花生啦、果仁啦、薯片啦，還有喝香檳，總之要賭氣地把胃填滿；後悔，是明天的事。
我知道這樣吃東西有多糟，但是，有時候，在情緒面前，我們也得稍微讓步，才算得上是個有血有肉的人。