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2006/08/06 20:52:48瀏覽1765|回應4|推薦9 | |
在旗津,騎完腳踏車,小朋友們早已飢腸轆轆。 晚餐,故事媽媽帶我們去吃『牛老大』牛肉鍋。 採用現宰的本地黃牛肉,據說牛肉切好上桌,肉還會跳! 這種說法,我當成新鮮的噱頭,吃了之後才知道名不虛傳。 其實只要食材新鮮,燙一下就鮮甜味美。 果然清涮幾下,夾幾根薑絲,再配上一口白飯,我只能說比想像中還要好吃。 這家店前金區自強二路,沒什麼裝潢,人客也不太怕熱,坐不到屋裡頭就坐騎樓,揮汗吃鍋的人看起來個個滿足歡喜,在排隊等待時我也不無疑惑,有這麼好吃嗎? 說真的,很不錯,在台北錦州街也有分店,我和米爸就想再去。 也不知道從什麼時候開始,我們對好吃的牛肉麵就無法抗拒。 在離開高雄的當天,米爸帶我們去吃上次他自己來時吃到的好吃的牛肉麵, 也是香君介紹的。 好玩的是這家名叫牛老二,吃完老大再試試老二的口味,一樣沒讓我們失望。 對於高雄,也有一碗牛肉麵藏在心底,那是大二暑假時和聯合報暑期宣傳隊南下賣報,領隊帶我熟悉某條路線,近中午時拐到眷村一違建裡吃麵,那碗牛肉麵的滋味我已不記得,但是對高雄的印象和懷念就一直和這碗麵分不開。 牛老二的乾拌麵和牛肉麵都好吃,酸菜尤其辣得過癮,對於不吃牛肉麵的人,店家還體貼的提供了免費的湯,當天是紫菜蛋花湯,品質不像是免費供應的。 挑一個小小的缺點,我和蝦米都是點拌麵,一碗小碗一碗大碗,碗都太小,麵一來 沒有給麵條伸展的空間,這就讓吃的人必須小心謹慎以免麵條跑出去。 越來越挑剔的我,希望連吃麵也能放心、開闊。 |
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( 休閒生活|旅人手札 ) |