脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏輕脆皮豬VS蘆洲脆皮五花豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏輕脆皮豬VS萬華脆皮烤豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏青脆皮豬VS蘆洲脆皮烤豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏輕脆皮豬VS臺南有利脆皮豬推薦評價

最精辟幽默的一句話 一、單身至今的原因：熟人不好下手，生人不好開口。 二、有些人一旦錯過了，真他媽謝天謝地，鑼鼓喧天，鞭炮齊鳴。 三、長發及腰有什么了不起的，有種你劉海及腰啊。 四、做人真不容易：18歲前問成績，18歲后問對象，結婚后問孩子，有孩子后問孩子成績，孩子18歲后問孩子對象，都是地球人干嘛要互相折騰！ 五、前任就是一坨屎，但是經過日久天長，漸漸失去了屎的味道，變成了巧克力的顏色。你就忍不住撿起來嘗一下，結果發現還是一坨屎。 六、長得胖，不要擔心，要知道胖人九分財，不富也鎮宅！長得丑，也不要擔心，要知道一瘦遮七丑，一富遮百丑！那又胖又丑的呢？不要擔心，天生我材必有用，人丑也能配帥哥！ 七、你刷牙我不管你，但是你告訴我，我的洗面奶哪里去了！ 八、他們竟然說我腦子有病，簡直是太過分了，胡說八道！我什么時候有過腦子！ 九、最痛苦的不是半夜被尿憋醒，而是鬧鐘還有半小時響的時候被尿憋醒！ 十、眾口難調，我做不到讓所有人都喜歡我，畢竟不是所有人都是人。 十一、總覺得自己的性格不適合上班，只適合拿工資。 十二、今生沒做成富二代，那就好好努力，生個好兒子，把兒子賺的錢都沒收了，讓他做個富二代！ 十三、從今天起只要是我朋友，誰沒錢了就和我吱聲，我可以給你講述一下，沒錢的日子我是怎么度過的。 十四、上帝給你一雙作弊的眼睛，你卻用來翻白眼，真是浪費資源。 十五、永遠別跟父母吵架，吵贏了挨打，吵輸了挨罵。橫豎都是你輸！ 十六、好女人就像汽油，一旦擁有就有動力：壞女人就像氣囊，一旦用上就有危機。 十七、我發現我還挺能騙女孩子上床的：只要我一給她發消息，她就說她要睡覺了，我還真是個渣男。 十八、從掃碼支付到刷臉支付，進步的不是我們的智商，而是我們的花錢速度。 搞笑幽默的一句話 一、女追男隔層紗，除非那男的本來就對你有好感，不然隔的基本都是鐵絲網，還是帶電的那種。 二、今晚仰臥，明早起坐，明晚俯臥，后天撐，鍛煉有時候就是這么簡單。 三、魯迅說過：只要經常花錢，煩惱就會減掉百分之80，情商和智商都會提高，還不愛上火。但錢從哪來呢，魯迅沒說。 四、女人不要以為長得好就能夠不讀書，但更不要以為書讀的好就能夠長得難看。 五、學渣同學剛開學見面就給我分享經驗，說：不寫暑假作業只是挨一頓揍，但是卻快樂了整個假期，值！ 六、今天突然發現，初中戀愛死于換座，高中死于分班，大學死于畢業，而我都不是，到現在沒臉戀愛，死于長相。 七、“為什么你們男生追到女生之后就不再熱情了？”“你見過有誰考完試之后還看書的么？” 八、我有一個目標，在三十歲之前買一套房子，現在已經完成一半了，快三十歲了。 九、精神分裂癥終于治好了，所以我決定要找到一個合適的伴侶，為了不讓伴侶孤單，我要先找到我自己。 十、當覺得自己不行的時候，就去過斑馬線，這樣你就是行人了。 十一、減肥和攢錢都是屁，哪一次遇到挫折哭成傻逼的時候，不是火鍋燒烤蛋糕一起上，再加上買包買鞋子買口紅，才幫你挺過來的。 十二、我已經不是那個花五十塊錢也要考慮很久的小可愛了，我現在五塊錢都要深思熟慮。 十三、你可以愛錯三五個人渣，但你不能愛一個人渣三五次，走錯路可能是運氣不好，但總往一個坑里跳就是智障。 十四、有一種人，你不約她，她永遠不會來約你，但你千萬別以為她的私生活有多么豐富多彩，沒準你再不約她，她就死在家里了，比如說我。 十五、身為女人，人生最苦的莫過兩件事：邋遢素顏走在路上遇到熟人，打扮得花枝招展卻沒有局。 十六、現在的年輕人有三樣東西不能碰：追星，熬夜，王者榮耀，越碰你會越覺得，一個人單身可真有意思。 最精辟幽默的一句話 一、人與人之間的聯系就像心電圖，說不定突然哪天點開朋友圈就只能看到一條橫線。 二、本世界最傷狗的一句話：當你老了，你的自 拍可能就是你的全家福。 三、別一失戀就認為是世界拋棄了你，別傻了，世界根本沒需要過你。 四、不要說別人腦子有病，腦子有病的前提是必 須有個腦子。 五、吃窩邊草的時候想想后果，如果你覺得吃得起你就吃，吃不起千萬別吃。 六、你并不是一無所有，至少你有肉。 七、年輕人別太在意身體，該病總會病，該死總會死。許多工作，一般時候累不死你。 八、其實不要臉這事如果干得好，叫心理素質過硬。 九、人生最 大的悲哀是青春不在，青春痘卻還在。 十、單身太久是什么體驗？感覺像在為前任守寡。 十一、樹多了就有枯枝，人多了就有白 癡。 十二、天下沒有不散的宴席，但是如果你請客，我可以陪你多吃點。 十三、玩手機時想到下個星期有考試。啪，我扇了自己一巴掌，你玩個手機都不專心。 十四、不買彩 票你永遠不知道自己運氣有多差，不借錢你永遠不知道自己人緣有多差，不去告白你永遠不知道自有多丑。 十五、解釋就是掩飾，掩飾就是不老實，不老實就是欠收拾！ 十六、年輕的時候，我們常常沖著鏡子做鬼臉；年老的時候，鏡子算是扯平了。 十七、三分天注定，七分靠打拼，九十分靠長相。 十八、一場說走就走的旅行，回來等著你的就是一段吃土的日子。 十九、一直堅信自己會瘦，現在只是胖著玩玩，可沒想到玩著玩著就嗨了。 二十、單身久了，坐公交，一個女孩蹭了我肩膀一下，于是我連我們的孩子在哪上學都想好了。 >>>更多美文：短句文案

苦等一場可以浪漫寂寞情懷的雪 不想，等來一場愁腸百結的浩劫 窗外、冬天看破紅塵，拱手把無限江山 讓給了春天，雨也就理直氣壯地沒完沒了 昔日為了生活不辭風雨的人們 如今也只好憑窗聊以壯懷激烈 街上、從來揮之不去的：車水馬龍 人來人往，世間百態，最后的朋友—貓、狗 一時間，萬眾一心銷聲匿跡 空余、遍地被樟樹始亂終棄的昨日綠葉 遠處的湖光山色，如果善解人意 此時應是風華內斂，唯有將春未春的柳枝 在乍暖還寒的風中勉強支撐萬種風情 普天就這樣，深明大義地禁足在家 把山水還給山水，世界還給世界 繁華還給繁華，紙醉金迷還給紙醉金迷 把自己還給自己，還給愛人孩子，還給爹娘 把巧取豪奪的，貪得無厭的，多吃多占的 生不帶來死不帶去的，全都還回去 這是神的旨意，也是 良知與樸素情感達成共識的愛國 如果不出意外 錯過雪的梅，總給自己加油的油菜花 緋聞不斷的桃花、潔身自好的梨花 會如期開放在老地方。前提是 你得是勝利者，才有資格去花團緊簇， 躲得了紅塵，躲不了寺廟生死相許 清泉隔林聽，珍禽幽谷鳴，云淡風輕的山 沒有海市蜃樓，在水一方佳人 唯有聞風顧影自憐的蘆葦的湖水 會依然故我在那里。條件是 你已欲火重生，才配去留連忘返 無數革命先烈拋頭顱灑熱血 平素忙于一己之私無暇顧及 亦或為了追求美好生活輕別離 幸有無數仁人志士自強不息 驀然回首，我們有個強大的祖國 會是你堅強的后盾，底線是 你沒有數典忘祖，就無須愧不敢當 >>>更多美文：愛國詩歌

前幾天和父親通電話，父親問我濟南是不是在下雨，他說家鄉這些天一直秋雨綿綿。放下電話，我陷入了沉思…… 我的家鄉在大西北涇河畔，一到秋天，雨特別多。留在我印象里最深的就是雨了。有雨的日子，村莊也更加靜謐了。雨輕柔地落下，伴著陣陣清風，涼意漸漸爬上指尖。狹窄的小道，兩旁站著白楊，風吹雨打，金黃色的葉子散落了一地，仿佛為泥濘的小路鋪上了一層厚厚的地毯。黃昏時分，炊煙緩緩升起，青藍色的煙霧飄散開來，游走在村子上方，遲遲不肯離去。幾聲雞鳴狗吠過后，村子又陷入了沉寂，唯有屋檐水珠滴落的聲音，滴答滴答。 從小我就愛看雨，現在仍然愛看雨。夏天，倚著門看雨，經常會被雨水打濕衣褲。而秋雨如針尖，雨絲輕柔地飄落而下，格外靜美。望向對面的屋檐，雨絲在風的吹拂下，斜斜地落下，給房屋掛上了一道天然門簾。門窗在雨絲后變得朦朧，更增添了幾分唯美。我也喜歡站在門口看遠處的山，隔著雨簾，青山仿佛披上了透明的銀紗，宛若仙境，又似是一位戴著面紗的美麗女子，輕紗盈盈，讓人好想窺探一下她那美麗的容顏。 雨絲紛紛揚揚，最終隨風飄落，適合漫步。撐一把印有水墨畫的雨傘，緩緩地行走在窄窄的馬路上，路兩邊是依依的楊柳，一眼望去，曲曲折折，沒有盡頭。旋轉著雨傘，看著水珠沿著傘面滑落，劃出優美的弧線，繼而落下，化為聲聲嘆息。 雨點滴落，落在眉眼間，停留在心上，惆悵了多少游子。不知為何，聽到雨聲，總有點悲涼的感覺，會想起憂傷的故事，想到當初背起行囊，毅然決然，遠赴他鄉。猶記當時，窗外雨聲淅淅瀝瀝，父親在熱炕上呼呼大睡，偶爾打幾聲呼嚕，囈語幾句，咂咂嘴，又沉沉地睡去，睡得那么香甜。母親坐在炕頭，一針一線地納著鞋底。姐姐和妹妹正在興高采烈地下棋，你爭我搶。我靜靜地坐在窗前，趁著秋雨，品讀有關秋的詩句。只聽到，妹妹又耍賴了，我和母親不約而同回頭看看，然后臉上露出了笑容，一股暖流涌上心頭。 一眨眼，我竟然要借著秋雨懷念那段時光。曾經還嗤笑，現代通信和交通如此發達，怎么會和古人一樣惆悵分離。如今，終于明白，生活不是我們想象的那么簡單。縱使，我們可以相聚，經歷生活的洗禮，那份閑情逸致難在，那顆清純的心也不會回來。也罷，過往云煙，隨風飄散，那種味道留在鼻尖，久久不散。那份記憶埋藏在心頭，適合在雨天，一個人靜靜地回味，知道它已不會再現，所以愈加珍惜。 看著水珠落在水池里，波紋蕩漾開來，我的思緒仿佛飛回到了家鄉。細小的雨絲，毛絨絨的，輕輕地飄落，落在泛黃的草地上，形成一滴滴小小的露珠，最后，順著葉片悄悄地滑落，消失在草叢里。我似乎看到，不遠處，父親戴著草帽，穿著長筒雨鞋，彎著腰，在不停地揮動著鐮刀，旁邊堆放著一捆發黃的草。一陣風吹過，樹上的水滴密密麻麻地落下，我的思緒回到了現實。 秋雨綿綿，而我也愈加想念家鄉了。只能望著秋雨，默默地許下對父親的祝愿。希望它可以隨風遠去，送給千里之外的父親。 >>>更多美文：美文推薦

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