壽命長短“飯量”先知，少吃30%，多活20年？俗語說，“能吃是福”，我們常認為，只有身體不好的人，才會食欲下降，沒有胃口，吃啥都香的人，一定是健康的。其實不然，對于老年人來說，“能吃”未必是一種福氣，而更有可能會釀成疾病。那麽老年人到底應該吃多少，怎麽吃呢？今天家醫君來跟大家一起探討。

研究發現，少吃真能長壽

美國國立衰老研究所（NIA）科學家們，對多項研究結果，綜合分析認為，降低進食量可延年益壽。

在動物研究中，NIA的研究發現，實驗中的猴子，每天進食量減少30%的，最長壽命達到43歲，而一般猴子平均壽命是20歲。

另外，1935年的一項小白鼠實驗，發現將進食量降低到30%~50%後，小白鼠能活得更長。

那麽在人體試驗中效果如何呢？美國營養專家在一組小基數研中究發現，食物攝入量減少25%的人，腫瘤壞死因子減少25%，血液中好膽固醇明顯升高，胰島素抵抗降低40%，整體血壓更低。

每日三餐如何科學飲食？

我們都知道，每天吃飯是一天三頓，但是健康的吃飯時間，你們知道嗎？

早飯應該是7：00~8：00；

午飯應該是11：00~12：00；

晚飯應該是18：00~19：00。

有人會問，那麽在其他時間吃，同樣也是三餐，怎麽就不可以呢？其實健康的進食時間，有助于消化液和酶的産生和釋放保持平衡，維持正常飲食節律，有利于食物消化和營養的吸收。

除此以外，也要關注一下這些方面：

控制吃飯的速度：正常生理狀態下，人體靠血糖水平去感知餓不餓的。長時間沒有進食，血糖降低，下丘腦就會産生饑餓感；在飽腹狀態下，血糖會升高，脂肪細胞就會分泌瘦素，下丘腦産生了飽腹感。如果吃飯速度太快，大腦就難免會産生錯誤的信號，就是其實你已經吃飽，還會覺得餓，還能再吃，就容易吃撐了。

三餐合理：早餐應吃一些能量、營養密度高的食物，也就是要吃好；午餐要吃好，還是要吃飽則要根據自己的工作性質、體力活動情況來決定；晚餐則要控制在七分飽的基礎上，盡量減少飯量，降低夜間消化系統的壓力。

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七分飽到底是什麽感覺

營養學家針對人體對飽腹感的感受，做以下這樣的總結：

八分飽時，胃裏感覺滿了，但再吃幾口也可以

九分飽時，還能勉強吃幾口，但胃裏已經脹滿；

十分飽時，就是一口都吃不下了，再吃感覺就要吐出來了。

那麽七分飽又是什麽樣的感覺呢？

營養學家表示，七分飽是提醒人們飯量不過的一種形容，並沒有實質的標準。七分飽大概就是，胃裏還沒覺得很飽脹，但已經沒有那麽想吃東西了，進食的速度也有明顯變慢，但習慣性還是想要多吃。

這個時候，我們就應該立刻放下筷子，離開飯桌，跟朋友或者家人聊聊別的話題，也盡量不要去拿什麽飯後水果、甜點等，這樣也會讓七分飽破功，要知道，我們的胃只有一個，並沒有像開玩笑說的，水果、甜品、正餐都有不同的“胃”。