【記者林宛諭、陳文星／福興報導】「糯米漲、豬肉漲、香菇漲，連
花生沒事先訂還訂不到」彰化縣福興鄉警察志工陳登美說，今年送粽
子真的是不惜重資；不過也有慈善團體決定改送白米及油、或改做五
穀粽，比較划算。

福興分駐所警察志工隊分隊長陳登美說，這是他們志工隊第一次包粽
子要送給弱勢家庭，但前兩天去買食材時才發現，糯米已漲得太嚇人
，一斗米（約七公斤）從年初的三百五十元漲到五百元，豬肉也從去
年的每台斤六十五元漲到八十元。

「要拚面子啦，都說要送粽子了，也不能臨時踩煞車啊」陳登美說，
那是志工的心意，他們募了一萬多元包粽子，共包了約八百顆粽子，
原本買了七斗米，昨天包不夠再追加一斗，但價格才隔一天糯米又漲
到五百卅元，市場賣的花生還要預約，否則會缺貨。

福興警察志工把粽子送給弱勢家庭及老五老基金會，一名阿嬤接到粽
子感動得當場掉眼淚。

田尾鄉打簾社區理事長江過說，今年改包養生粽，不加肉類，以健康
養生為訴求，減少包肉粽經費之外，也讓社區居民過一康健康端午節
。

「傳統肉粽實在很傷本，只好轉變改包養生粽」江過說，以往都會請
社區媽媽包糯米粽分送居民與獨居老人，數量約在一千五百個左右，
每顆肉粽成本要花十元左右；今年肉粽原料齊漲，經費有限，社區已
決定改包五穀養生粽，每顆養生粽約可控制在六元左右。

江過說，為了減低一般居民對養生粽的排斥感，社區媽媽教室的義工
已嘗試多次養生粽不同口味，研發出兼具美味又健康養生粽。

不過也有慈善團體發現糯米漲幅太大，決定送給弱勢族群白米和油，
彰化縣愚人志願服務協會財務長張玉蘭說，今年將和美林同濟會合辦
端節活動，送給弱勢家庭每戶一包白米、一瓶油，比起幾顆漲價的粽
子或許更有價值。

張玉蘭說，去年相關慈善單位辦端節活動時就有發現物價上漲太多，
也許本來要多放些香菇、多些肉，後來都會自動「減料」，甚至粽子
包小顆一點，但包的太小，或僅送幾粒可能還會被說小氣，所以今年
他們和同濟會討論結果送白米更實際。

「做一顆粽子的價格約多了三元成本，若做一千顆就差了三千元」張
玉蘭說，各慈善團體募集來的資源也不容易，當然要用更經濟實惠的
方式服務大家。