【記者唐復年／彰化報導】在彰化市經營食品批發的許家雄，去年研發出「就是鮮juice」純葡萄汁，是將整顆巨峰葡萄在低溫狀態下榨汁，喝過人的都說口感奇佳。許家雄說，秘訣在於「低溫」。

許家雄沒有實體店面，大都利用假日到大型活動會場設攤，靠老客戶口耳相傳。許家雄特別優惠聯合報讀者，訂購時只要說是從聯合報得到此訊息，一律特惠價，1000cc瓶原價150元、特惠價100元，600cc瓶原價90元、特惠價60元，250cc瓶原價50元，特惠價35元，期限到元宵節（2月10日）。電話0931688292，（04）7616247，傳真（04）615401。

許家雄是葡萄盛產地大村鄉人，他記得年紀小時鄰居有位阿婆，牙齒都沒了，連很軟的葡萄也不方便吃，他父親就常把整顆葡萄打成汁，阿婆喝了很高興，讓他印象深刻。

許家雄長年經營食品批發，近年來不景氣，生意略受影響，他苦思該如何創新局，他說，自己是員林農工食品加工科畢業，對食品營養略有涉獵，加上朋友的工廠有低溫設備，去年4月起就開始賣起葡萄汁，整顆葡萄連皮帶籽洗淨後，先以低溫保存，並且在低溫狀態下直接榨汁。

「就是鮮」葡萄汁的色澤比一般葡萄汁看起來更深，甜度很高，常有人以為是加了糖。許家雄說，「絕對百分百原汁，沒有任何添加物。」因為他都選擇熟度較高的葡萄，與市場賣的葡萄有點酸澀不同。「就是鮮」全台都可以低溫配送，購買1000cc瓶一打以上免運費。